牛犊汤是哪儿的特产吗？牛犊汤介绍

Posted 2021-12-25

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本文目录

1、牛犊汤是哪儿的特产吗？牛犊汤介绍

2、羊肉汤是哪儿的特产吗？羊肉汤介绍

牛犊汤是哪儿的特产吗？牛犊汤介绍

牛犊汤是辽宁朝阳建平县的特产

将荞面和好，擀成薄片，切成方块，煮熟后捞出来，再拿些芝麻面儿，加进点儿盐和糖，用开水调稀，放进煮熟的片汤里搅匀。口味特点是，香味浓郁，清淡可口。
　　

羊肉汤是哪儿的特产吗？羊肉汤介绍

羊肉汤是山西临汾隰县的特产

羊肉汤
　　羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一汆，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。