碱蓬是哪儿的特产吗?碱蓬介绍

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篇首语:熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了碱蓬是哪儿的特产吗?碱蓬介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、碱蓬是哪儿的特产吗?碱蓬介绍

2、吃碱蓬菜上火吗?碱蓬菜的营养价值有哪些

碱蓬是哪儿的特产吗?碱蓬介绍

碱蓬是辽宁盘锦盘山县的特产

碱蓬



  碱蓬又名“盐蒿”,本地土名为“盐吸菜”。碱蓬不但给我市“编织



扮靓”了天下奇观———红诲滩,而且浑身是宝,是含有氨基酸、高蛋白、维生素、高有机铁等多种营养元素的无公害植物,还有降糖降压,防治心脏病和增强人体免疫力等药用效能。过去盘锦人把碱蓬烧成灰,提成碱,用此和成的面非常筋道。特别是用碱蓬种子不但可榨油,且可下锅炒,香气四溢,可与芝麻媲美。碱蓬还可凉拌、炒食、做汤,口感柔嫩、清香爽口,有海鲜味。在三年困难时期,碱蓬还曾经是当地人的主要口粮,使很多人度过了艰难的岁月,而那时的北京人、天津人、河北人只能摘到树叶和树皮,相比较而言,无论是从口感上还是营养上讲,碱蓬都可以称为珍馐美味了……现在旅游区的碱蓬肯定是不能采摘的,要采得去东郭等地农村,未被破坏主干的碱蓬一年可采收三四茬! 

吃碱蓬菜上火吗?碱蓬菜的营养价值有哪些

每一种食物的功效和营养都是不一样的,根据自己的身体情况搭配好饮食能让身体变得更加的健康,尤其上火对身体伤害比较大,那么吃碱蓬菜会上火吗?

碱蓬菜的营养价值

碱蓬菜除含有普通蔬菜所含的各类营养成分外,灰分、粗蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素含量比同种的普通蔬菜要高,其中胡萝卜素含量高出40倍,锌、硒等微量元素含量高出 2 倍~ 6 倍。

吃碱蓬菜上火吗

不会上火,碱蓬有清热、消积、治瘰疠、腹胀等功效。

上面就是对吃碱蓬菜会上火吗的介绍,通过了解之后我们知道饮食虽然是我们生活中常见的小事,但是调整好饮食对健康是非常重要的。

相关参考

如何挑选碱蓬

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