蓝点马鲛是哪儿的特产吗？蓝点马鲛介绍
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蓝点马鲛是哪儿的特产吗？蓝点马鲛介绍
蓝点马鲛是辽宁营口鲅鱼圈区的特产
蓝点马鲛
蓝点马鲛特征特性：地方名： 鲅鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、马鲛
产地产季：中国东海、黄海。主要渔场有舟山、江苏近海及山东南部近海。每年4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。营养价值： 每百克肉含蛋白质19克多、脂肪2.5克， 肉坚实味鲜美，营养丰富。 (暂无图片，欢迎提供。)
马鲛鱼饭是哪儿的特产吗？马鲛鱼饭介绍
马鲛鱼饭是广东阳江江城区的特产
马鲛鱼饭
漫步闸坡街头，马鲛鱼饭的浓香甜气把人引至一个个小吃摊前。俗话讲：第一芒、第二鲳、第三马鲛郎。马鲛鱼鲜甜肉滑，清香可口，营养丰富，味道鲜美。马鲛鱼饭的制作，要用1至3斤重量的马鲛鱼，大了不好吃，少于1斤也不好吃。马鲛鱼要鲜活，先把马鲛鱼切像小方糖那样大小的鱼粒（不要骨头），配上同样大小的瘦猪肉粒，也可放少量的腊肠腊肉。切好鱼肉猪肉后，先下锅猛火炒至六七成熟，炒时要下重猪油，放些辣椒末、少许姜末、葱、蒜、酱、油、洒、糖，起锅后用盆起来，然后洗锅煮饭，最好是炒米饭，半炒半煮，饭有七八成熟之后，将炒好的鱼、猪肉放入，焗几分钟，熟了，再放入炒熟的花生油、洋葱等拌均，便成了香喷喷热腾腾的马鲛鱼饭。它的风味独特，是渔家接待贵客席上的最高礼遇。
马鲛鱼饭确实逗人爱吃，令人大饱口福。其特别之处，可归结为五个字：香、酥、甜、爽、滑。漫想北风呼呼寒气袭来时，坐在暖暖的小吃摊旁，津津有味地吃马鲛鱼饭，让那香甜爽滑酥将你暖暖地包裹住了，说有多惬意就多惬意！
相关参考
马鲛鱼是浙江温州乐清市的特产
徐闻马鲛鱼是广东湛江徐闻县的特产
马鲛鱼饭是广东阳江江城区的特产
平潭马鲛鱼面鱼片是福建福州平潭县的特产
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