薏米黑米粥的做法有哪些

Posted 2023-02-16 薏米黑米

篇首语：树怕烂根，人怕无志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了薏米黑米粥的做法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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薏米黑米粥的做法有哪些

相信大家都知道，黑米和薏米都含有非常高的营养价值，用来煮粥是最适合不过了，薏米黑米粥在生活中也是一种常见的养生粥。经常使用薏米黑米粥对身体有很大的好处，尤其是对体质虚弱的人更加适合。而且薏米黑米粥做法简单，所以深受大家的欢迎，那么薏米黑米粥是怎么做的呢？

薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。

黑米的主要营养成分为含粗蛋白质12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。

功效：薏米和黑米一起煮粥能综合发挥两种食物的功效，具有清热去湿，益补养神的功效。

材料：黑米一两，薏米一两，糯米一两，粳米一两，花生仁适量，红枣适量。

做法：

1）先将黑米、薏米、红枣洗净，用水浸泡开。

2）将黑米、薏米、红枣入锅水先煮开（水高在24CM高压锅或电饭煲里一半），再放入糯米、粳米、花生仁、煮开后改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时间，即成美味黑米粥。

看了上面的介绍，是不是觉得薏米黑米粥的做法十分简单呢，而且薏米黑米粥含有丰富的营养价值，大家可以尝试着自己动手做。不过大家在做的时候要注意一点，因为薏米有除湿的功效，如果加入大米，其功效就会降低，所以要祛湿的朋友一定不要加大米。

薏米黑米粥养颜效果怎么样

薏米黑米粥是一种比较常见的养颜保健食品，在寻常百姓家的餐桌上也比较常见。薏米和黑米都是具有较高营养价值的保健谷类食品。薏米和黑米都是比较费时间的食材，所以在煮粥之前应该先用适量水泡开之后，煮的时候才能够比较省火。或者也可以在关火之后把粥放在锅里闷一段时间，效果也不错。

薏米黑米粥可以美容与延长寿命，营养丰富，含多种的营养元素，可以补充孩子身体所需要的营养，还能益智。可以清热解毒，利于排泄系统更好的把有害物质排出体外。健脾去湿、舒筋除痹功效都是非常好的，可以缓解疲劳。红豆具有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。

其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于消暑、清热解毒、健胃等多种用途。而薏米性味甘淡，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，还具有有抗癌治癌、美白肌肤、利水保湿等功效。其适用于屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等症状。

具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。可见其食疗功效是很好的，具有清热去湿，益补养神的功效，对人体而言，有着很大的好处。

薏米黑米粥的养颜效果非常好，补气养血调养身心，对于需要调养身体的体质虚弱的人群是非常适用的。作为一种有良好保健效果的养生食品。薏米黑米粥多种营养成分的全面供给，可以让皮肤细胞一直充满活力，而且这种食品口感爽滑，可以发挥非常不错的美白肌肤、利水保湿等功效。