藕粉桂花糖糕的做法-藕粉桂花糖糕的营养价值
篇首语：少年负壮志，奋烈自有时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了藕粉桂花糖糕的做法-藕粉桂花糖糕的营养价值相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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藕粉桂花糖糕的做法-藕粉桂花糖糕的营养价值
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲。
藕粉桂花糖糕的做法-藕粉桂花糖糕的营养价值
藕粉桂花糖糕的营养价值
1、清热凉血：
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；
2、通便止泻、健脾开胃：
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；
3、益血生肌：
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”；
4、止血散瘀：
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
藕粉桂花糖糕的做法
食材：牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉。
做法：
1、牛奶与发酵粉搅拌均匀后，加入藕粉、面粉、桂花糖和白糖再搅拌；
2、模具里刷一层油，将面糊倒入，约6-7分满，再放到温暖的地方发酵至8-9分满；
3、将发酵好的面糊放进蒸锅里，用中、低火蒸大约40分钟即可。
绿茶桂花糕的做法有哪些
相信很多人都喝过绿茶，也吃过桂花糕，但是桂花糕的种类有很多种，很多人经常吃绿豆桂花糕，玫瑰桂花糕，但是还有一种桂花糕叫做绿茶桂花糕，主要是用绿茶加上桂花做成的，绿茶我们都知道，有提神的功效，同时还有减肥的功效，而用绿茶做的桂花糕吃起来好吃，还不容易发胖，那么这个绿茶桂花糕是怎么做的呢？
做法一
1桂花加水煮开成桂花凉冻;牛奶、甜奶油加糖成白色糖水备用。
2桂花水及白色糖水加适量鱼胶粉成型，一层隔一层加上甜奶油完成后放入保鲜柜保鲜，食用时切成小块上碟。
3限可
做法二
绿茶桂花糕的做法呀，口感呀很像年糕，味道有着茶香与花
香，糖的份量不多，个人觉得糖太重的话会夺去绿茶与桂花的香
味;不过爱吃甜的就加糖量喽
绿茶桂花糕
材料：绿茶粉1匙，糯米粉100克，粘米粉50克，干桂花适量，水140克，糖35克
绿茶桂花糕
绿茶桂花糕的做法
1、把糯米粉、粘米粉、绿茶、糖放在一大碗内
2、加入水
绿茶桂花糕步骤1-2
3、所材料拌成糊状
4、隔水放在蒸锅中，小火边蒸边搞拌成半熟粉糊
绿茶桂花糕步骤3-4
5、取出粉糊，洒下桂花
6、均至均匀
绿茶桂花糕步骤5-6
7、把粉糊放在蒸盘中，手里沾点水，把粉糊压平
8、再洒点桂花
绿茶桂花糕步骤7-8
9、中火放蒸锅中约蒸20-30分钟
10、把绿茶桂花糕晾凉切件即可食用
做法三
桂花洗净，吉利丁片用冷水泡软
桂花放到水里，加糖煮开，关火
趁热将泡软的吉利丁片(沥干水份)放入搅拌均匀
冷却后倒入模具，放入冰箱冷藏4小时后，拿出，脱模即可
小贴士
1.我原本秤了2g干桂花，结果水洗后泡开我觉得太多了，然后我直接用的是2g湿的桂花。想吃很多桂花的人也可以放2g干桂花的量。
2.吉利丁片也可换成吉利丁粉，用量一样，但同样要用冷水泡开
绿茶是不发酵的茶叶，初制时，采用高温杀青，以保持鲜叶原有的绿色。绿茶的水色叶底也呈绿色，香气清香芬芳，滋味收敛性较大。
绿茶在日本、韩国、印度等亚洲国家较普及。中国人饮茶历史已有上千年之久，深受各界人士喜爱。
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。按杀青和干燥方式不同又可分为：蒸青绿茶、 炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶
绿茶营养分析：
茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利。
茶中含有氟、茶多酚等成分，饮茶能防龋固齿。
茶中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料，有助于保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。
茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。
做的时候不宜太甜，太甜的话对身体肯定很不好，而太甜的绿茶桂花糕还不宜糖尿病患者吃，所以在做的时候要警惕，绿茶桂花糕做的时候最好是选择比较好的绿茶，好的绿茶做的桂花糕才更入味，上面我们也为大家分析了这个绿茶糕的营养和功效，大家选择的时候可以放心，这样的糕点是很健康的，特别的适合一些想要吃糕点又怕肥胖的人，也可以在平时当零食吃。
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