哪些蔬果补水最强大

Posted 2021-10-23 补水

篇首语：不要试图去做一个成功的人，要努力成为一个有价值的人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了哪些蔬果补水最强大相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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哪些蔬果补水最强大

哪些蔬果补水最强大

黄瓜，水分含量95.8%。

口感清脆、味道清新的黄瓜在夏天大量上市，其含水量高、热量低，有助补充体液。中医认为，黄瓜可以清热利水、解毒消肿、生津止渴，很适合消暑。黄瓜还含有一定量的维生素C、维生素E等营养物质，并有辅助降血糖、降血脂的作用。脾胃虚寒、月经期前后的女性应尽量少生吃黄瓜。

生菜，水分含量95.7%。

生菜含水量与黄瓜不相上下，其含有莴苣素，具有清热、消炎、催眠等作用。生菜性凉，有消炎、利尿等功效，还能刺激消化，增进食欲。除了直接生吃、凉拌，将生菜作为三明治或者烤肉的配菜来吃，也是非常健康的补水方法。

西红柿，水分含量94.4%。

西红柿是一种跨越蔬菜和水果界限的食物，生吃时，是“补水佳品”。西红柿中最精彩的成分莫过于番茄红素，它以强大的抗氧化功效和预防癌症功能而著称。除此之外，西红柿还是胡萝卜素、膳食纤维、维生素C和钾的好来源。需要说明的是，要想最大化地发挥番茄红素的防癌功效，西红柿还是熟吃效果更好。

西瓜，水分含量93.3%。

西瓜口感甘甜、水分充足，是炎炎夏日里的瓜果之王，有助清热消暑、解渴利尿。除了番茄红素和胡萝卜素，西瓜还含一种名为瓜氨酸的天然物质，它对提高动脉功能和降低血压有一定的辅助作用。需要提醒的是，西瓜糖分含量相对较高，过量食用可能带来肥胖风险，每天以200克~350克（4两~7两）为宜。

水萝卜，水分含量92.9%。

和白萝卜不同，水萝卜在夏天较多见，其中的维生素C含量较高，是同等重量白萝卜的2倍。另外它还含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，具有利尿、消食等功效，并且有利于解酒。水萝卜色彩鲜艳，甘甜中带有微微的辛辣，非常适合生吃。

木瓜，水分含量92.2%。

甜美多汁的木瓜也是夏日里很好的补水食物，虽然没有传说中的丰胸功效，但木瓜的营养价值也不容小觑。除了胡萝卜素、维生素C和硒外，木瓜还富含木瓜蛋白分解酶，有促进消化、保护肝脏的作用。木瓜糖分含量要高于西瓜，每天吃的量也以200克~350克（4两~7两）为宜。杨梅，水分含量92%。杨梅汁液丰富，酸甜可口，含有丰富的维生素C、维生素B2、胡萝卜素、花青素、柠檬酸、苹果酸等，性温，味甘酸，具有生津解渴、和胃消食、止吐止泻的功用，非常适合消化不良的人食用。但杨梅口感较酸，胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃，以免引起胃部不适。

甜瓜，水分含量92.9%。

味道甘美、清香袭人的甜瓜也是夏季的“瓜中一霸”。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、多种矿物质和维生素C等营养素的含量则高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还对人体肝脏及肠道系统有利。甜瓜的糖分含量跟西瓜相近，也不可过量食用。

为健康这4大蔬果皮绝不能吃！

之前有养生专家说过，蔬果的营养大多数在于皮上面，但并不是所有的蔬果皮都能吃。那么，你知道哪些蔬果皮是不能吃的吗？一起来了解下吧。

蔬菜水果是我们每天营养所必须的食物，但是我们经常和蔬果打交道，你知道哪些蔬菜水果的皮不能吃吗？你经常吃以下这些蔬果的皮吗？那就要注意了，中医警示，不能吃，4大蔬果皮绝不能吃！那么究竟是哪些蔬果皮不能吃呢？来看看吧。

4大蔬果皮绝不能吃

红薯皮

红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。

此外，街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。

土豆皮

土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮的土豆烧牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。

如果大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。

荸荠皮

荸荠生于水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同时还含有寄生虫。生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。

此外，需要提醒大家，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。

柿子皮

成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，吃起来会感觉涩涩的。鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，即柿石。这种物质易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。

因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。以上这些蔬果最好不要吃皮，以免带来不必要疾病。记住了，不能吃，4大蔬果皮绝不能吃。