小米百合粥的做法是什么?

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篇首语:知是行的主意,行是知的功夫。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了小米百合粥的做法是什么?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、小米百合粥的做法是什么?

2、百合薏米粥的做法是什么?

小米百合粥的做法是什么?

黄灿灿的小米是北方人用来熬粥的主要食物之一,小米可以滋阴润燥,它的营养价值受到很多营养专家的推崇,很多北方的女性产后在月子期间都是喝小米粥来调养身体的,而百合具有清火安神的功效,所以小米百合粥是一道营养丰富的膳食,那么小米百合粥怎么做呢?

做法一:

材料:小米、新鲜百合。

步骤:

1、锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净。

2、把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。

做法二:

材料:小米适量、冰糖少许、百合少许。

1、将百合洗净,小米淘洗净。

2、砂锅内加水,加入小米后熬粥30分钟后,加入洗净的百合继续熬煮5分。

3、加入适量冰糖,关火后即可食用。

小米百合粥的功效:

小米百合粥滋阴润燥,清热解毒,同时富含各种营养素,是最佳的清热粥品小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加其他的美味食物如薏仁米、红枣、花生、南瓜、百合等,熬成风味各异的营养品,不仅能够补充丰富的营养,同时还能够兼容各种食材的长处,可谓是不可多得的养生方式。百合的主要应用价值在于观赏,其球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用,中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。

从以上方法大家可以看出来,其实小米百合粥的做法是很简单的,和我们平时熬粥差不多,只不过在最后差不多五分钟的时候,加入百合再熬几分钟就行了。虽然做法简单,但是这小米百合粥的营养价值可一点都不简单,经常食用对身体有很大的好处。大家不妨试一试。

百合薏米粥的做法是什么?

百合和薏仁是很常见的两种粗粮,而且百合和薏仁的功效很多,也是经常搭配在一起的食材,特别是夏天的时候百合是经常可以看见的。百合薏米粥也是很常见的一种做法。百合具有清热降火的作用,薏米具有排水除湿的作用,两者搭配在一起是可以消暑去水肿的,那么百合薏米粥的做法有哪些呢?

1、银耳百合粥

银耳(干)10克,百合(干)10克,粳米25克。银耳用水泡涨,百合、粳米洗净后同放入锅中,加水适量煮成粥,再加冰糖少许即可。

功效:此粥有益气,养阴,润肺之功效。

2、南瓜百合粥

百合3颗,大米100克,糯米50克,南瓜少许。南瓜切小块,百合一片片剥开,放清水里漂洗干净,备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜,放入电饭锅中,按“煲粥一小时”煲至半小时后,加入百合再过半小时,百合南瓜粥就出锅啦。

3、杏仁川贝百合粥

材料:需准备杏仁、百合各50克、川贝25克,糯米50克。

做法:把杏仁、川贝、百合洗净,加适量水煮约1小时,捞去药渣,再放入糯米,煮约30分钟。

功效:可降气、润肺,止咳。可改善咳嗽有痰,胸闷少气,口干舌燥。

4、莲子百合粥

材料:大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2颗,冰糖30克。

做法:百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

功效:此粥助消化,滋阴润燥,清心安神。

5、百合红枣粥

材料:百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个。

做法:先把百合用开水泡一次,将江米淘净,与百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成。

功效:江米甘平,能益气止汗;百合甘苦微寒,能滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓。

上文中介绍了一些制作百合薏米粥的做法,和制作粥的做法是差不多的,只是添加的辅料是不一样的,可以根据自己的偏好来选择添加的配料,比如红枣、桂圆、枸杞、山药、莲子、杏仁、红豆、绿豆等等,都可以加入到粥里面,当然功效也是不一样的。

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薏米百合粥的做法大全

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