炸香蕉是哪儿的特产吗?炸香蕉介绍
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炸香蕉是哪儿的特产吗?炸香蕉介绍
炸香蕉是辽宁鞍山铁西区的特产
1. 香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;
2. 香蕉入蛋清豆粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;
3. 将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。
炸香蕉的制作要诀:
1.本品有油炸过程,需备色拉油约500克;
2.炸制时,宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀,宜用高油温炸制。
健康提示
1.此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶;
2.食用后对降低血压有辅助作用;
3.是降血脂利肠胃的美食。
油炸香蕉热量高吗?炸香蕉是用面粉还是淀粉?
这篇文章主要为大家介绍:油炸香蕉热量高吗?炸香蕉是用面粉还是淀粉?香蕉没有面包糠怎么炸?,希望对你有所帮助
油炸香蕉热量高吗?
炸香蕉的话,他外面会裹上一层面粉,这样就有可能会造成身体上的一些上火的现象,因为面粉通过油炸之后产生的高温,这样就会产生一些造型物质,的确会产生上火,但是香蕉本身并不会上火,所以炸香蕉这一道食品的话,的确是有可能造成上火的,但主要原因并不是因为香蕉。
炸香蕉是用面粉还是淀粉?
炸香蕉的时候是需要用到一些粉的,需要包裹在炸香蕉的外面,这时候我们是可以用面粉的,当然也是可以使用淀粉的,实际上都是完全可以的,不过在制作炸香蕉的时候,最佳的选择就是面粉和淀粉都用一些,一般来说比例的选择上在一比一就可以了,这样制作出的炸香蕉味道是非常好的。
香蕉没有面包糠怎么炸?
炸香蕉没有面包糠可以用面粉代替。
材料:香蕉2根,鸡蛋1个,面粉2大汤勺,牛奶1大汤勺做法:
1、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内,加入牛奶调和成均匀的面糊备用。
2、然后将香蕉剥皮后,切成段,放入面糊内。
3、再将油锅烧成八成热,把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内,香蕉炸至金黄色并且酥透时,用漏勺舀出,沥干油装入盆内,即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱,吃起来更滋味!
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