烤牛肉是哪儿的特产吗?烤牛肉介绍

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1、烤牛肉是哪儿的特产吗?烤牛肉介绍

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烤牛肉是辽宁沈阳辽中区的特产

将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗,炭火炉放于桌心,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧,蘸调料后食用,外焦里嫩、酥香咸辣。



朝鲜族烤牛肉是哪儿的特产吗?朝鲜族烤牛肉介绍

朝鲜族烤牛肉是辽宁辽阳白塔区的特产

朝鲜族烤牛肉
  鲜族烤牛肉将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末,大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧烤,蘸调料后食之,外焦里嫩、酥香咸辣。
  

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