豆面卷是哪儿的特产吗？豆面卷介绍

Posted 2021-12-25

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本文目录

1、豆面卷是哪儿的特产吗？豆面卷介绍

2、豆面酥糖是哪儿的特产吗？豆面酥糖介绍

豆面卷是哪儿的特产吗？豆面卷介绍

豆面卷是辽宁沈阳康平县的特产

豆面卷是黄米面做的别一种风味。把黄米面和好蒸熟，即所谓“粘团子”放上去擀成薄片，边擀边撒豆面，再蒸成面饼，切成小块。吃起来，有粘糕豆面双重香味，乡民多喜食之。
　　

豆面酥糖是哪儿的特产吗？豆面酥糖介绍

豆面酥糖是北京丰台区的特产

豆面酥糖是北京风味食品，已经有100多年的历史。豆面酥糖是采用颗粒饱满的黄豆，经炒熟以后磨粉，和白糖、芝麻、桂花等为原料制成，酥脆香甜、色泽淡黄、风味独特。其工艺和黑芝麻酥糖相同，豆面酥糖具有大豆的芳香，成为了饮茶时的最佳茶点。这种酥糖有片形和丝形两种，以丝形酥糖品味最佳。由于物美价廉，深受广大消费者的欢迎。
　　豆面酥糖色泽：黄、褐白颜色分明。
　　豆面酥糖外形：螺旋形厚四方体，每包4块，净重450克，误差5克，大小薄厚均匀，豆面胥子和糖皮相间的七折层次清晰不乱，花纹均匀美观，中心糖馅颜色鲜明精细。
　　豆面酥糖滋味：细甜香腻，不糊嘴，不粘手，富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。
　　豆面酥糖组织：柔软松散。
　　