锡林浩特口蘑是哪儿的特产吗？锡林浩特口蘑介绍

Posted 2021-12-25

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锡林浩特口蘑是哪儿的特产吗？锡林浩特口蘑介绍

锡林浩特口蘑是内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市的特产

锡林草原名产之首，山珍之一，是草原上获誉颇佳的一大土特产品。

口蘑属天然使用菌，担子菌纲、伞菌属。历史上内蒙古草原盛产的蘑菇大都经过由号称“塞上边城”的张家口加工后对外销售，因此草原蘑一直有“口蘑”的美称。口蘑的主产地在锡林浩特市灰腾锡勒草原，位于国道207线距锡林浩特60余公里处。

口蘑是直接食用的名贵真菌，可分为白蘑、香蘑、青腿蘑、鸡爪蘑、黑蘑等不同品种，肉质细嫩醇厚，味道鲜美，是菜肴中不可多得的野味，被列入山珍，有“素中之荤”的美称。

坝上口蘑是哪儿的特产吗？坝上口蘑介绍

坝上口蘑是河北张家口张北县的特产

它一般生长在海拔800——1500米的深山峡谷，白蘑是纯天然的食用菌无任何污染，有独特的风味，含有蛋白质，八种氨基酸，谷物中一般所缺乏的赖氨基酸，在白蘑中含量极其丰富，赖氨基酸有利于儿童体质和智力的发展，它含有多种矿物质，以磷、钠、钾含量最高，野生白蘑其营养价值达到“野生食品的顶峰”被外国专家推荐为十大健康食品之一。
　　