锅饼是哪儿的特产吗？锅饼介绍

Posted 2021-12-25

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锅饼是哪儿的特产吗？锅饼介绍

锅饼是内蒙古锡林郭勒盟多伦县的特产

康熙巡边享用的美食――锅饼：相传清康熙帝巡边途经多伦县二蹬泉一带时，因多日劳奔于野外，人困马乏，于是进入一百姓家借宿。饭桌上，主人向皇帝献上莜面锅饼，饥渴交加的康熙吃到锅饼感觉从未吃过这么美味的食品，甚至超过了宫廷御宴。从此，多伦莜面锅饼经常出现在宫廷宴桌上。
　　锅饼是一面蒸一面烤制而成，其灶具古老（过去用的是大锅，直径1米左右），燃料也很讲究，如果您想自己动手做出一锅饼子来，体验皇帝巡边生活，就请到多伦来！
　　　　(暂无图片，欢迎提供。)

死面锅饼是哪儿的特产吗？死面锅饼介绍

死面锅饼是安徽淮北濉溪县的特产

死面锅饼，是淮北地区一种常见的面食，尤其在农村较为常见。死面锅饼，做法和地锅鸡中锅饼一样，只是稍厚点，除了白面的，还有玉米面的，豆面的，杂面的，一般在炖鸡、炖猪肉的锅里贴。　　(暂无图片，欢迎提供。)