蒙古手抓羊肉是哪儿的特产吗？蒙古手抓羊肉介绍
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蒙古手抓羊肉是哪儿的特产吗？蒙古手抓羊肉介绍
蒙古手抓羊肉是内蒙古呼伦贝尔满洲里市的特产
顾名思义就是手抓羊肉。把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其它调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔着吃。客人不要自己动手随意选食，主人会视客人的年龄，选择不同部位的羊肉。
古浪手抓羊肉是哪儿的特产吗？古浪手抓羊肉介绍
古浪手抓羊肉是甘肃武威古浪县的特产
【手抓羊肉】也叫甜水羊肉，水煮羊肉，肉烂味鲜，清香可口。制作时选用肋条及上脊骨部位，将肉剁成均匀的大块入锅，同生姜一道入冷水锅，甜水煮熟捞出后上桌，并将大蒜、香菜、葱末、辣椒末、胡椒粉和精盐等调味品上桌，由客人根据个人口味调到适宜即可手抓食用。其味之佳，恐怕只有爆炒土鸡肉方可与之媲美。
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