哈达火烧是哪儿的特产吗？哈达火烧介绍

Posted 2021-12-25

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哈达火烧是哪儿的特产吗？哈达火烧介绍

哈达火烧是内蒙古赤峰红山区的特产

又名杠子火烧，也叫火烧，在赤峰已经有二百多年历史。其形状如上下合在一起的小圆盒子。制作方法特别，主要用盐和矾和面，加黄油和白糖反复揉搓后，用杠子压到结结实实，再装进模子放到烤炉中烤熟。特点是不怕挤压、冷冻和日晒，不易发霉变质，装在车上、驮在马上或者放在褡裢里都行。旧时当地人出行都要装上一口袋“火烧”，远途充饥或赠送亲友都即方便又实惠。
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临清哈达是哪儿的特产吗？临清哈达介绍

临清哈达是山东聊城临清市的特产

【临清哈达】哈达，是一种幅面不同、图案各异、长短不一的带状丝织品。是藏族和部分蒙古
　　族人民在迎送、馈赠、敬神以及日常交往礼节上表示敬意和祝贺的物品。哈达的颜色以白色为主，另
　　有赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫等色。临清哈达久负盛名。历史上曾远销尼泊尔、阿富汗、印度、蒙
　　古及我国青海、甘肃、新疆、宁夏等地。清末和民国时期，在北京西打磨场就有临清开设的哈达庄。
　　西藏自治区成立周年庆祝大会时，国家民族事务委员会派专人到临清定做哈达。
　　临清哈达历史悠久。临清曾有这样的传说，清乾隆皇帝登基时，0七世为大清献哈达数头。为
　　回敬0七世，乾隆下令临清织哈达，并织上“大清国”字样。因为当时技术所限，只织了“大清”
　　二字。据说，临清最早织哈达的是西门里一个人称“关二爷”的人，他装成哑巴到苏州姚家作坊学艺
　　10年，老板看他老实肯干，才将织哈达的技术教给他。后他又二下江南，专学织哈达上佛像眼睛的技
　　术，从此临清哈达业逐渐发展起来。据1934年《临清县志》记载，清朝初期哈达织造业最为发达，全
　　境机户（织造哈达的生产户，每户约有织机一二台）700余家，浆坊七八处，收庄（收购哈达的丝绸
　　店）10余家，织工5000人。当时人称临清丝织行日进斗金，一台织机可顶一顷良田。
　　建国后，临清继续生产哈达，样品曾在“中苏友好展览馆”（现称北京展览馆）长期展出。生产
　　哈达的老艺人许殿祥参加了1957年“北京老艺人会议”，国家主席1接见了他。
　　目前，临清哈达品种已增加到23种。临清丝绸厂设有专门生产哈达的车间，年织哈达7000多头，
　　销往西藏、青海、甘肃、内蒙、新疆等地。1988年3月，工厂派人进京拜访了全国人大副委员长班禅
　　额尔德尼·确吉坚赞，他一次定做哈达1.5万头。另外，临清工艺丝绸厂也生产哈达。

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