温莎荞麦是哪儿的特产吗？温莎荞麦介绍

Posted 2021-12-25

篇首语：若要功夫深，铁杵磨成针。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了温莎荞麦是哪儿的特产吗？温莎荞麦介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、温莎荞麦是哪儿的特产吗？温莎荞麦介绍

2、荞麦灌肠是哪儿的特产吗？荞麦灌肠介绍

温莎荞麦是哪儿的特产吗？温莎荞麦介绍

温莎荞麦是内蒙古赤峰巴林右旗的特产

赤峰地处于内蒙古东部地区，这里是东北乃至内蒙古最大的杂粮集散地，因其特异的地理环境，日照时差造就了当地杂粮的特殊品质，尤其是荞麦制品受到众多出口商的一致称赞。

荞麦灌肠是哪儿的特产吗？荞麦灌肠介绍

荞麦灌肠是河北邯郸武安市的特产

荞麦灌肠武安自古有之，河渠村的灌肠最有名。用荞麦面和面，和成稀糊涂状，然后在笼屉上铺上布，把稀荞麦面放在一个特制的坨子里蒸，蒸好后切成宽约3厘米，长约5厘米的带棱的薄片儿，放在平底锅上煎（煲），锅底先放些油，以前放驴油，有“驴油煲（煎）灌肠”的说法，现在主要是用花生油，棉籽油，煎锅周围放一铁圈，煎好的就夹到铁圈上。吃灌肠时必须沾蒜沫儿，没有蒜沫儿不出味儿。煎灌肠街头小摊随处可见。其口味香软，口感极佳，是武安地道小吃。
　　