克旗莜麦是哪儿的特产吗?克旗莜麦介绍
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克旗莜麦是哪儿的特产吗?克旗莜麦介绍
克旗莜麦是内蒙古赤峰林西县的特产
莜麦即裸粒燕麦,盛产于北部克旗等地。莜麦含有丰富的脂肪和蛋白质,莜麦面可制成莜面鱼子、窝窝、面条等,蒸熟后浇上肉卤食用,非常可口。
莜麦棒子是哪儿的特产吗?莜麦棒子介绍
莜麦棒子是山西阳泉盂县的特产
禾谷类作物。学名裸燕麦。根据播种期早晚分为夏征麦和秋蔽麦。莜麦籽粒瘦长,有腹沟,表面生有茸毛,尤以顶部显著。形状为筒形或纺锤形,莜麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡。由于莜麦营养丰富,耐饥抗寒,在自治区西部被誉为一宝。征麦含糖分少;蛋白多,是糖尿病患者较好的食品。又因脂肪中含有较多的亚油酸,是老年人常用的疗效食品。加上盂县的水土的优势,唯一可以将莜麦面做成莜麦棒子,制成后炒,蒸,煮,拌都是风味绝佳的上等佳肴。
相关参考
莜麦是山西朔州平鲁区的特产
莜麦棒子是山西阳泉盂县的特产
莜麦窝窝是山西朔州朔城区的特产
丰宁莜麦是河北承德丰宁满族自治县的特产
阴山莜麦是内蒙古包头白云矿的特产
崇礼莜麦是河北张家口崇礼区的特产
张北莜麦是河北张家口张北县的特产
兴和莜麦是内蒙古乌兰察布兴和县的特产
商都莜麦是内蒙古乌兰察布商都县的特产
神池莜麦是山西忻州神池县的特产,它是地理标志产品。