临县大烩菜是哪儿的特产吗？临县大烩菜介绍
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临县大烩菜是哪儿的特产吗？临县大烩菜介绍
临县大烩菜是山西吕梁临县的特产
大烩菜：分荤、素两种，素烩菜以大白菜、南瓜、西葫芦、豆角、土豆、胡萝卜、豆腐、粉条等为原料，肉烩菜加羊肉或猪肉。做法是先将锅加热，倒入少许油，放入盐、大葱、大蒜、香菜、大料（猪肉烩菜）、花椒（羊肉烩菜）等佐料，再将上述原料翻炒后加水炖熟为止。大杂烩是当地老百姓最为普遍的一种吃法，味道非常可口，当地人用这样的话形容其好吃：香塌脑瓜盖哩！
临县粉条是哪儿的特产吗？临县粉条介绍
临县粉条是山西吕梁临县的特产
临县粉条色白、条匀、耐煮沸、味纯正、易贮存、不变质。品种有烩菜兼用的大片粉、二条粉；凉拌和做汤用的线粉、粉丝等。
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临县红枣是山西吕梁临县的特产,它是地理标志保护产品,地理标志产品。
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