交城核桃是哪儿的特产吗?交城核桃介绍

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本文目录

1、交城核桃是哪儿的特产吗?交城核桃介绍

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交城核桃是哪儿的特产吗?交城核桃介绍

交城核桃是山西吕梁交城县的特产

交城核桃以个大、皮薄、肉厚,易取仁、出油率高驰名中外,有大龙眼、小龙眼、大花、纸皮露仁、早熟、串儿、穗状、光皮棉、长腰、抗风、横兰兰等五类12个品种。光皮棉核桃,粒大皮薄,表面光滑,每斤20多个,出仁率高达58.19%,仁含油量达72.65%。

交城木耳是哪儿的特产吗?交城木耳介绍

交城木耳是山西吕梁交城县的特产

木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角 质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

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