罗汉果的功效与作用-罗汉果怎么吃
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罗汉果的功效与作用-罗汉果怎么吃
罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。
罗汉果的功效
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
罗汉果的作用
罗汉果的一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠.主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣，痈肿，疮疖等；果毛可作刀伤药；用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”。
罗汉果怎么吃
糖果饮
原料：罗汉果250克，白砂糖适量。
制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。
罗汉果粳米粥
原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
减肥健身饮料
原料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克。
制法：
1、罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。
2、锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。
3、将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
罗汉果八珍汤
用料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。
做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，即可饮汤食肉。
银耳罗汉果烫鸡汤
用料：银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量。
制法：
1、将银耳洗净，用清水浸透。
2、鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净。
3、红萝卜去皮，切厚块。
4、加适量清水入场堡堡开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，堡开后，改用慢火继续堡约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。
罗汉果有哪些功效与作用 罗汉果长什么样子的图片
罗汉果属于止咳、化痰、平喘药，其主要的功效是清肺利咽、化痰止咳、润肠通便，性味甘凉，归肺与大肠经。用于治疗大便闭结时，可以和蜂蜜同时泡水喝。临床用于清肺利咽时，可以单独泡茶饮。治疗咳喘时可以配合百合、川贝、桑白皮等，也可以用于治疗急性胃炎、扁桃体炎。那么，罗汉果长什么样子呢?下面，我们来看看小编带来的关于罗汉果的功效与作用的介绍吧!
本文目录
1、罗汉果长什么样子的图片
2、罗汉果怎么挑选
3、罗汉果有哪些营养价值
4、罗汉果有哪些功效与作用
罗汉果长什么样子的图片
罗汉果怎么挑选
一、看。罗汉果表面为褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，果实表面茸毛越多表明越新鲜；尽量要选购长形果；看罗汉果是否有烤焦现象；果心不发白，不显湿状。
二、摇。拿起罗汉果摇一摇，摇不响为佳，响果因生长日龄不够而造成果实烘干之后果内物质未能与果壳连结而成为自由物，当果实被摇动时，此自由物撞击果壳而发出声音。
三、碰。干爽有弹性：罗汉果轻抛在桌面上像乒乓球一样会弹跳俞佳；两果相碰时发出清脆声。
四、泡。罗汉果泡开水具有清甜的香味，不苦。
罗汉果有哪些营养价值
1、罗汉果含有碳水化合物和多种营养成分，能为机体补充热能，增强机体的免疫力。
2、罗汉果的维生素c的含量相当丰富，对治疗坏血病有一定疗效。
3、罗汉果中的含糖物质无一般食糖的作用，但又能让人产生饱腹感，可以减少饥饿感，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4、罗汉果含有大量的粗纤维和含油酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸，可降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，对防治高血脂症、动脉粥样硬化有一定作用。
5、罗汉果对扁桃体发炎、声音沙哑、上火有辅助作用。
罗汉果有哪些功效与作用
1、降血脂，预防心脑血管疾病
罗汉果含有多种天然降血脂成分，比如粗纤维、油酸以及亚油酸等多种不饱和脂肪酸，可以有效分解脂肪，减少脂肪在血液中的沉积，对于预防和治疗诸如高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病具有很好的作用。
2、止咳化痰，治疗咽炎
罗汉果中含有D—甘露醇可以有效止咳化痰，缓解咽喉不适症状。对患有咳嗽、黄稠稠痰、急慢性咽炎以及百日咳等疾病的人来说，适当喝一些罗汉果茶可以快速减轻咳嗽状况，让喉咙恢复到舒适的状态。
3、美容护肤，延缓衰老
罗汉果中含有大量的维生素C，具有很好的美容护肤功效。此外，罗汉果营养丰富，富含蛋白质以及各种天然营养元素，可以为皮肤的新陈代谢提供足够的能量。罗汉果还有很好的抗氧化作用，吃罗汉果可以有效清除体内自由基，达到延缓衰老，延年益寿的效果。
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