临汾鳗鱼是哪儿的特产吗？临汾鳗鱼介绍

Posted 2021-12-25

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临汾鳗鱼是哪儿的特产吗？临汾鳗鱼介绍

临汾鳗鱼是山西临汾襄汾县的特产

鳗鱼又称鳗鲡、河鳗、白鳝、青鳝等。鳗鱼肉质鲜美、细嫩、纤维质很少，属于高蛋白食用鱼类，又被称为水中人参、鱼类中软黄金，是我国的出口创汇产品之一。襄汾县目前有两个鳗鱼场即晋福鳗业有限现任公司和阜宁鳗鱼养殖场。第三个养鳗场已动工在建。晋福鳗业有限责任公司建有全封闭、高密度恒温精养池50个，共有面积５２００平方，１９９８年２月购回鳗鱼苗30万尾，至2000年8月份，全部养成批量出售。今年又投入30万尾鱼苗，现在长势良好；阜宁鳗鱼养殖场1999年投入鱼苗70万尾，今年又投入鱼苗60万尾。前景可观。( 临汾)

鳗鱼是哪儿的特产吗？鳗鱼介绍

鳗鱼是江苏盐城盐都区的特产

鳗鱼
　　盐城市鳗鱼苗的产量居全省之首。秋季成鳗大量上市，供应国内外市场。鳗鱼营养丰富、味道鲜肥、汤质浓厚，食而不厌，为上等菜肴，宴席之佳品。