安泽黑木耳是哪儿的特产吗?安泽黑木耳介绍

Posted

篇首语:策马前途须努力,莫学龙钟虚叹息。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了安泽黑木耳是哪儿的特产吗?安泽黑木耳介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、安泽黑木耳是哪儿的特产吗?安泽黑木耳介绍

2、安泽连翘是哪儿的特产吗?安泽连翘介绍

安泽黑木耳是哪儿的特产吗?安泽黑木耳介绍

安泽黑木耳是山西临汾安泽县的特产

安泽黑木耳
  木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。
  木耳真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有8个种,云南现有7个种。文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布,是中国木耳的生产区,产量居全国第2位。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。
  木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

安泽连翘是哪儿的特产吗?安泽连翘介绍

安泽连翘是山西临汾安泽县的特产,它是地理标志保护产品。

安泽连翘是山西省临汾市安泽县的特产。安泽连翘古称“岳阳连翘”,以个大、饱满、药用价值高而闻名全国,素有“全国连翘生产第一县”之称。安泽连翘获地理标志保护产品。
  安泽县位于山西省境南部,临汾地区东北、太岳山东南麓,总面积1967平方公里。这里是中国古代大思想家荀子的故里、国家级生态示范区、省级森林公园、全国连翘生产第一县、千年古县和尚无大面积开发的煤炭资源大县。山西第二大河、唯一的一条无污染河流——沁河,从境内纵贯109公里。
  安泽连翘古称“岳阳连翘”,以个大、饱满、药用价值高而闻名全国,最早记载于民国安泽县志282页。据1983年省、地、县联合调查报告称安泽县总计有中草药282种,省略同一物局部别名,尚有239种。1986年,国家药典副主任委员、国家医药管理局原局长宋谋甲在山西中药材收购表彰会上指出“全国连翘在山西,山西连翘在安泽,安泽连翘是正宗产品,以颗粒大、质量好、产量高享誉全国。”
    
  全县连翘总面积达150余万亩,包括裸露分布面积90万亩和林下分布面积60万亩,其中,裸露分布部分包括野生密集面积54万亩、人工栽植面积11万亩和零散分布面积为25万亩。全县连翘年产量达400万公斤,采收量可达280万公斤,占全国总产量的四分之一,素有“全国连翘生产第一县”之称。连翘在安泽境内分布甚广,密集区主要集中在安泽县黄花岭、青松岭、三交沟、罗云沟等地。各乡镇分布情况为马壁乡20万亩、冀氏镇22万亩、杜村乡14万亩、府城镇27万亩、唐城镇17万亩、和川镇20万亩、良马乡30万亩。
  安泽连翘质量技术要求
  一、种源
  连翘(Forsythia suspensa (Thunb.) Vahl)。
  二、立地条件
  产地范围内海拔800m至1400m的山地,土壤类型为褐土、草甸土,土壤质地为沙壤土,有机质含量≥2.0%,pH值6.5至7.5。
  三、抚育
  1.育苗:3月下旬至4月中旬或10月上旬至11月上旬采用种子繁殖,每667㎡(亩)用种子1.5 kg至 2.5kg。
  2. 补植:3月中旬至4月中旬或10月上旬至11月上旬采用穴栽,在补植时施腐熟有机肥,每穴2kg至2.5kg。
  3.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。
  四、采收与加工
  1.青翘:8月下旬至9月上旬,采收初熟、尚带绿色的果实,汽蒸20分钟至 25分钟,或沸水煮8分钟至 12分钟,晒干。
  2.老翘:10月上旬采收熟透的果实,晒干。
  五、质量特色
  1.感官特色:
  (1)青翘:卵圆形,稍扁,长1.5cm至2.5cm,直径0.5cm至1.3cm。表面有不规则的纵皱纹,两面各有一条明显的纵沟,多不开裂。顶端锐尖,质硬。基部有小果梗或已脱落,细长,皮薄。凸起的灰白色小斑点较少。表面黄绿色或绿褐色,内表面多为浅褐色。气味浓郁清香,味苦。
  (2)老翘:卵圆形,稍圆,长1.5cm至2.5cm,直径0.5cm至1.3cm。表面有不规则的纵皱纹及多数突起的小斑点,两面各有一条明显的纵沟。顶端锐尖,质脆。壳厚,内表面平滑具一纵隔。表面黄棕色或红棕色,内表面多为浅黄棕色。气微香,味苦。
  2.理化指标:
  (1)青翘:杂质≤3%,水分≤8.0%,总灰分≤4.0%,醇溶性浸出物≥30%,连翘酯苷A≥4.0%,连翘苷≥0.20%。
  (2)老翘:杂质≤9%,水分≤8.0%,总灰分≤4.0%,醇溶性浸出物≥16%,连翘酯苷A≥0.25%。
  3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
  安泽连翘产地范围为山西省安泽县府城镇、唐城镇、和川镇、冀区镇、良马乡、杜村乡、马必乡共7个乡镇现辖行政区域。

相关参考

安泽火腿是哪儿的特产吗?安泽火腿介绍

安泽火腿是山西临汾安泽县的特产

安泽猴头是哪儿的特产吗?安泽猴头介绍

安泽猴头是山西临汾安泽县的特产

安泽连翘是哪儿的特产吗?安泽连翘介绍

安泽连翘是山西临汾安泽县的特产,它是地理标志保护产品。

菖蒲是哪儿的特产吗?菖蒲介绍

菖蒲是山西临汾安泽县的特产

过油菜是哪儿的特产吗?过油菜介绍

过油菜是山西临汾安泽县的特产

葱花脂油饼是哪儿的特产吗?葱花脂油饼介绍

葱花脂油饼是山西临汾安泽县的特产

刘村中药材是哪儿的特产吗?刘村中药材介绍

刘村中药材是山西临汾安泽县的特产

黑木耳是哪儿的特产吗?黑木耳介绍

黑木耳是黑龙江齐齐哈尔富裕县的特产

吉林特产黑木耳是哪儿的特产吗?吉林特产黑木耳介绍

吉林特产黑木耳是吉林辽源西安区的特产

蒲县黑木耳是哪儿的特产吗?蒲县黑木耳介绍

蒲县黑木耳是山西临汾蒲县的特产