汾西枣糕是哪儿的特产吗？汾西枣糕介绍

Posted 2021-12-25

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汾西枣糕是哪儿的特产吗？汾西枣糕介绍

汾西枣糕是山西临汾汾西县的特产

汾西枣糕
　　山西特产汾西枣糕为汾西县传统的风味食品，其风味独特，余香流长，其营养价值很高，深受当地人们欢迎！
　　其蒸制方法是先将大枣煮成八成熟，随后将三份黄米面和一成新鲜玉米面加水拌成湿粉状，一层面粉、一层大枣放人笼中，随蒸随放。笼内不得断气。面粉、大枣上足后，加盖蒸20分钟即成。其特点为色泽金黄，香甜可口，食之耐饥。

汾西核桃是哪儿的特产吗？汾西核桃介绍

汾西核桃是山西临汾汾西县的特产

汾西核桃是山西省临汾市汾西县的特产。汾西核桃树体生长茂盛，抗风耐寒，优质丰产，果型美观，果实个大、皮薄，易取仁，色泽白，口感香等优良性状，在国内外享有很高声誉。
　　汾西县地处临汾市北部、黄河中游、吕梁山东南麓、汾河以西，是山西省核桃主产区之一。汾西核桃栽培现状汾西核桃栽培历史悠久，至今已有五千余年，民谚有“栽一棵核桃强过养一个儿”之说。近年来，汾西县十分重视核桃经济林建设，将核桃产业作为农民致富的增收主渠道，采取得力措施，大力发展核桃产业。全县核桃栽植面积达到12.6万亩，总产值达到3180万元，农民人均增收186元，被省林业厅确定为全省“核桃产业重点县”。今年，投资665万元，全县新建核桃经济林1.5万亩，统一管护核桃经济林3.86万亩，每个乡镇区重点建设1个500亩以上核桃经济林示范园区，培育两个300亩以上标准化核桃经济林管护示范区。积极组建汾西县核桃科学技术研究所，申报“中国核桃之乡”。