稷山板枣是哪儿的特产吗？稷山板枣介绍

Posted 2021-12-25

篇首语：少年意气强不羁，虎胁插翼白日飞。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了稷山板枣是哪儿的特产吗？稷山板枣介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

稷山板枣是哪儿的特产吗？稷山板枣介绍

稷山板枣是山西运城稷山县的特产,它是地理标志证明商标。

稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。
　　板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。含糖量31．33％，含酸量0.1%，每100克果实中含维生素C499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高。1982年获首届农展会最高奖。
　　

稷山酿茄子是哪儿的特产吗？稷山酿茄子介绍

稷山酿茄子是山西运城稷山县的特产

酿茄子
　　酿菜是稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。当时有一句顺口溜：“稷山酿菜好，稷山酿菜香，不尝酿菜味，枉来稷山城。”现在，稷山县不论城镇还是乡村，设宴待客席上少不了酿菜。