马铺头蒜是哪儿的特产吗？马铺头蒜介绍

Posted 2021-12-25

篇首语：登山则情满于山，观海则意溢于海。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了马铺头蒜是哪儿的特产吗？马铺头蒜介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、马铺头蒜是哪儿的特产吗？马铺头蒜介绍

2、马介休是哪儿的特产吗？马介休介绍

马铺头蒜是哪儿的特产吗？马铺头蒜介绍

马铺头蒜是山西运城永济市的特产

郭李乡：“马铺头蒜”、“干樊梨”。

马介休是哪儿的特产吗？马介休介绍

马介休是澳门的特产

地道葡国菜最闻名的是马介休（即鳕鱼，葡国人最爱的咸鱼），这种鱼可以烧、烤、焖或煮，新口岸葡国餐厅用薯丝炒的马介休更是一大特色，新鲜的薯仔配以马介休，葡式肉肠等大火炒成，薯丝香脆味浓，据说这款菜还是葡式菜中的典坟！它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调，无论用什么方法烹调，都会令人齿颊留香，回味无穷。

马介休在葡萄牙可以变化出上千种食谱。其实马介休就是咸鳕鱼，而且越地道的葡萄牙餐厅口味越咸。澳门餐厅中常见的马介休菜单有马介休球、薯丝炒马介休和烧马介休等，必须将从葡萄牙进口的马介休放在每天换两次的清水中泡三天去咸才拿来料理。