西葫芦的食谱大全

Posted 2021-12-25 西葫芦

篇首语：满堂花醉三千客，一剑霜寒十四州。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了西葫芦的食谱大全相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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西葫芦的食谱大全

西葫芦的食谱大全

西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜、是南瓜的变种。西葫芦以皮雹肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

西葫芦炒肉片做法：

材料：里脊200g，西葫芦3根，配料有生抽、料酒、水淀粉、高汤、鸡精、盐。

Step1：里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；

Step2：西葫芦切薄片；

Step3：蒜切碎；

Step4：锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用；

Step5：锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软；

Step6：将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调。

培根西葫芦做法：

材料：

小西葫芦12根，橄榄油2汤匙（30ml），法香4汤匙（60g，剁碎），奥里根努4汤匙（60g，剁碎），培根24片，盐1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/3茶匙（2g）

做法：

Step1：将小西葫芦洗净从中间剖开，再刷上橄榄油撒入法香碎和奥里根努碎。

Step2：把小西葫芦重新合上，并在外面卷上培根，调入盐和黑胡椒碎。

Step3：中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将西葫芦放入锅中，两面各煎3分钟取出。

Step4：最后放入预热至180度的烤箱中烤制20分钟即可。

油吃香菇西葫芦做法：

主料：西葫芦香菇，胡萝卜，松子，葱，姜盐，白糖，鸡精，胡椒粉，香油

做法：

Step1：将西葫芦切成条，用盐腌一下，香菇、胡萝卜切（成条备用）；

Step2：坐锅点火倒入油，下葱姜末、胡萝卜炒香后再放入香菇、西葫芦翻炒均匀，焖2分钟，加入松仁，调味淋香油出锅即可。

香瓜怎么做好吃？香瓜的做法大全

实验结果表明，香瓜的成分中含有的“葫芦素”具有抗癌作用，能防止癌细胞扩散。中医认为它具有镇咳祛痰作用的成分，还具有消化作用，对便秘也有效果。

香瓜怎么做好吃？香瓜的做法大全

香瓜汁

香瓜汁含有苹果酸、葡萄糖、维生素C等营养，对感染性高烧、口渴等，具有很好疗效。

用料：

香瓜1/4个。

做法：

1、将香瓜去皮，将瓜肉用汤匙挖出。

2、将瓜肉放到碗中，用汤匙挤压出汁。

3、将果汁滤掉果肉后即可给宝宝喂食。

小编小贴士：

1、初次喂食香瓜汁之前加温开水稀释后喂养，浓度由稀到浓。

2、同样的做法，在家里可以自制苹果汁、西瓜汁等。

香瓜汁的功效：香瓜清热解暑止渴，清热解毒利尿，它含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

酸奶香瓜

香瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，和酸奶同喝有奇妙效果哦。

用料：

小香瓜（伊丽落白，黄金瓜，什么小瓜都行）1只，冰牛奶（或酸奶）1瓶150ml

做法：

1、小香瓜洗净，在离蒂3的一侧切一刀，成了个能掀开的盖子。

2、用长把小勺将里面的瓤和籽挖出来，成了个容器瓜。

3、然后在瓜里倒入冰牛奶（或酸奶），再用勺子刮焉些果肉搅和搅和。

小编小贴士：用超粗的吸管吸食酸奶和果肉。奶里有香瓜的果味，瓜里有牛奶的乳香。

酸奶香瓜的功效：抗癌、镇咳祛痰、助消化作用。

海味香瓜盅

香瓜富含优质蛋白质及维他命，肌肤健康又亮丽！搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。

用料：

香瓜一颗、苹果半颗、草虾仁四尾、小型鲜干贝四颗、蟹肉棒一条、低脂沙拉酱少许。

做法：

1、香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。

2、虾仁、干贝入沸水烫熟，放凉；蟹肉棒撕成丝状备用。

3、苹果去皮、切小丁，与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。

4、将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌。

小编小贴士：吃的时候可以先从里头的海鲜享用起，最后再连同香瓜全部吃掉，更富趣味。

海味香瓜盅的功效：香瓜的甜香令人心旷神怡，也含有维他命A、C、B2及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，更能让你的皮肤水当当。

香瓜甜脆虾

用料：香瓜、虾仁、松仁、青红椒少许、菠萝

做法：

1、虾仁去沙线，用刀拍扁并腌制入底味。

2、将腌制好的虾仁撒上生粉，下油锅炸成金黄色捞出。

3、用糖醋汁将炸好的虾仁裹匀，放入青红椒、菠萝等配料炒一遍，撒上松仁。

4、将一个大香瓜掏空，将炸好的虾仁放入即可。

小编小贴士：凡脾胃虚寒，腹胀便溏者忌食。

香瓜甜脆虾的功效：促进血液循环，香甜爽口，解暑热。