冠云熏鸡是哪儿的特产吗?冠云熏鸡介绍

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冠云熏鸡是哪儿的特产吗?冠云熏鸡介绍

冠云熏鸡是山西晋中平遥县的特产

该产品属五香型烧烤肉制品。采用经严格检验的白条鸡为原料,配以名贵中药材经腌制、蒸煮、真空包装、灭菌等工艺加工精制而成,产品色泽金黄,造型完美,口感鲜嫩,绵香可口,含有大量人体必备氨基酸,是高蛋白、低脂肪食品( 平遥)

熏鸡是哪儿的特产吗?熏鸡介绍

熏鸡是内蒙古赤峰林西县的特产

熏鸡是锦山(公爷府)传统食品,历史悠久。锦山熏鸡味道鲜美、颜色漂亮。过去,锦山卖熏鸡的多在夜间,卖者背着篮子,手里提着灯,走街串巷高喊:“五香唉!熏鸡唉!”。为什么夜间卖呢?因为人们劳动一天了,晚间休息时好喝酒,熏鸡是下酒好菜,又有滋味又方便。熏鸡也是馈赠亲朋好友的佳品。
  

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