抗炎预防高血脂！ 金针菇好营养
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篇首语：知是行的主意,行是知的功夫。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了抗炎预防高血脂！ 金针菇好营养相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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抗炎预防高血脂！ 金针菇好营养
金针菇是我们大家都非常熟悉并且喜爱的一种健康饮食。特别是在涮火锅，吃砂锅的时候，都是少不了金针菇。但是，对于金针菇的食物营养，我们又了解多少呢？下面，我们就来给您介绍，金针菇的营养，让您更好的科学食用金针菇，让金针菇更加具有食疗价值。
金针菇的营养：
1.抗疲劳。根据实验报告，给小鼠服用一定时间的金针菇，具有抵抗疲劳、加速消除疲劳的作用。
2.抗炎。金针菇菌丝体、籽实体中的有效成分对人体也有抗菌消炎的作用。
3.防高血脂，降胆固醇。金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高，降低胆固醇，能防治心脑血管疾病。
4.抗肿瘤。金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。
5.促进新陈代谢。研究发现，金针菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。
【食用宜忌】
一般人群均可食用，但这些人不宜食用。
1.气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者
2.脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
【搭配宜忌】
相宜的黄金搭配
金针菇+鸡肉：益气补血
金针菇+豆腐：益智强体、降血糖
金针菇+西蓝花：增强肝脏解毒能力、提高机体免疫力
以上就是我们为您所介绍的金针菇的营养，此外，我们需要特别提醒您，虽然金针菇的营养丰富，但是，在日常食用的时候，也是需要注意饮食禁忌的，例如：金针菇和牛奶是不宜搭配一起食用的，否则就会引发心绞痛;另外，金针菇和驴肉最好也不宜一起吃，多食就会导致腹痛、腹泻等症状，危害身体健康。
利用营养膳食预防女人病！
40岁的女人是女人生理的转折点，也是生命发展和健康的关键期。如果不能在生活方式上适应这种生理上的变化，将为各种慢性病，如乳腺癌、子宫癌、更年期高血压、高血脂等高发埋下伏笔。所以女人要做好健康饮食。
营养学专家主张女性要营养均衡、强化体力活动，而不赞成节食减肥。专家们常说，“美丽是吃出来的”、“吃饭留一口，饭后走一走，吃动两平衡”，“热爱生活、家庭和社会就会知足，就会长乐，就有良好的心情，就有健康的生活方式”，这些简单话语对女性健康具有很好的指导意义。
预防经前期紧张症的营养和膳食
经前期紧张症是女性常见疾病，症状包括头痛、心跳、忧虑、失眠、甚至情绪失控，乳房、腹部胀痛不适，部分人对甜食有强烈需求。
专家意见：无论那种类型，有经前期紧张症的女性需要特别注意饮食。在月经前三天要限制食盐摄入，吃低盐、低糖，富镁的膳食，少饮咖啡等有刺激性的饮料。富镁的食物包括豆类、瓜子、花生等坚果和富叶绿素的蔬菜。
预防围绝经期综合征营养和膳食
围绝经期综合征包括三大健康问题：一是以潮热、出汗、失眠或抑郁为典型表现的综合征状;二是骨质疏松症;三是更年期高血压及高血脂。
专家意见：坚持以植物食物为主的均衡膳食，多做户外体力活动，放松心情，多摄入富含维生素、矿物质和植物活性物质的蔬菜、水果有利于稳定情绪，有规律进食大豆或制品(每日25～40克大豆或相当量制品)，或每天补充大豆异黄酮40～60毫克，因为大豆异黄酮的弱拟雌激素作用可改善围绝经期综合征的各种症状，可减缓绝经后妇女骨丢失，维持骨密度相对稳定，降低血脂到正常水平。
预防乳腺癌和宫颈癌的营养和膳食
能量摄入过剩、动物性食物摄入过多，超体重或肥胖，雌激素紊乱，情绪抑郁不开朗等是乳腺癌和宫颈癌发病的危险因素。
专家意见：坚持以植物食物为主的均衡膳食，吃动两平衡，维持健康体重和均称身材，不止是漂亮，更是预防乳腺癌和宫颈癌的杀手锏。多摄入富含维生素、矿物质和植物活性物质的蔬菜、水果有利于提高机体抗氧化能力，稳定情绪，预防癌症和心血管疾病发生；用大豆及制品替代部分红肉的摄入获得优质的植物蛋白，有利于维持健康体重;还能获得具有抗氧化能力和拟雌激素效应的植物活性物质大豆异黄酮，有利于调节雌激素紊乱，预防乳腺癌和宫颈癌的发生。
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