左权花椒是哪儿的特产吗？左权花椒介绍

Posted 2021-12-25

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左权花椒是哪儿的特产吗？左权花椒介绍

左权花椒是山西晋中左权县的特产

左权花椒是山西省晋中市左权县的特产。左权花椒以小红椒和大红袍为主要品种，花椒品质优良，颜色红润，颗粒均匀，味道纯厚，是调料之佳品，种籽可榨油，出油率23%左右。入药有去寒、顺气、止疼及增加食欲等功效。
　　左权花椒主要产地为麻田、桐峪、泽城、粟城、芹泉、拐儿等乡镇。粟城乡马家楼村的花椒品质最佳，有“马家楼花椒麻煞人”之民谣。左权花椒销往全国各地，曾多次获得省优质产品奖。
　　左权民歌：摘花椒
　　姐儿房东一棵椒，
　　二八佳人卡住腰。
　　两眼往上瞧，
　　红的多来绿的少，
　　绿的不像红的好，
　　红的是花椒。
　　花椒摘了一大篮，
　　篮篮拿在我手中，
　　回到咱家中。
　　

左权绵核桃是哪儿的特产吗？左权绵核桃介绍

左权绵核桃是山西晋中左权县的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标。

左权县位于太行山北麓，境内山峦起伏，沟壑纵横，适宜核桃树生长。特别是桐峪、麻田、泽城、芹泉、粟城、拐儿、下庄、羊角等8个乡有栽培核桃树的悠久历史。

　　左权产的核桃素以果仁饱满、皮薄、个大、味香而著称。左权核桃营养价值很高，不仅可以生吃，而且还是制作月饼、元霄、糕点馅的原料。
　　左权绵核桃地理标志产品保护范围以山西省左权县人民政府《关于确定左权绵核桃地理标志产品保护范围的报告》（左政发〔2007〕95号）提出的范围为准，为山西省左权县麻田镇、拐儿镇、芹泉镇、桐峪镇、粟城乡等5个乡镇现辖行政区域。