蘸糊糊是哪儿的特产吗？蘸糊糊介绍

Posted 2021-12-25

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蘸糊糊是哪儿的特产吗？蘸糊糊介绍

蘸糊糊是山西晋中平遥县的特产

蘸糊糊是平遥人的一种粗粮吃法，主要用高粱面做，做法也很简单，把面搅到水里，温火慢慢熬，并且不停地搅，一直熬成糊糊状，可以用筷子把面糊糊夹起来，糊糊就做好了。
　　然后往油锅里倒上油，烹上葱花调料辣椒面，再加水熬成汤，蘸糊糊的两道工序就完成了。
　　

糊糊面是哪儿的特产吗？糊糊面介绍

糊糊面是河北张家口阳原县的特产

糊糊面
　　糊糊面原料为豌豆，炒熟后再磨成面粉，营养价值高，口感极佳。蔚州贡米
　　蔚州小米在明清年间就为全国“四大贡米”之一而久负盛名，它颗粒光洁、色泽金黄，煮成米粥粘而松散，做成稀饭稀而粘稠。它含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。早些年,穷人家才喝糊糊,可现在城市人也喜欢喝,目前各大超市都有卖。　　(暂无图片，欢迎提供。)