绿豆丸子是哪儿的特产吗？绿豆丸子介绍
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绿豆丸子是哪儿的特产吗？绿豆丸子介绍
绿豆丸子是山西晋中灵石县的特产
主料绿豆面，配料花生、豆芽、调料，上油锅炸成丸子，放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口，营养丰富，有清热降暑功能。
红安绿豆丸子是哪儿的特产吗？红安绿豆丸子介绍
红安绿豆丸子是湖北黄冈红安县的特产
创于清末。丸子香软，呈褐红色，约野鸡蛋大小。制法：绿豆、饭豆2：8的比例，混合投人清水中浸泡一天左右，洗净捞起，加适量的水磨成浆，用匙挑起球状，逐个放进炽热的油锅中，炸成金黄色即成。丸子常作复合菜，也可单独食用，如加些香料，吃起来味美可口，疏松香甜。
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