阳城犁镜是哪儿的特产吗？阳城犁镜介绍
Posted
篇首语：骏马是跑出来的，强兵是打出来的。。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了阳城犁镜是哪儿的特产吗？阳城犁镜介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
阳城犁镜是哪儿的特产吗？阳城犁镜介绍
阳城犁镜是山西晋城阳城县的特产
阳城犁镜具有两个突出特点：一是光滑耐磨，翻地不粘泥，既省畜力又节省人工；二是产品多样化，有桃叶、杏叶、兔耳、鹰嘴、驴脸、鸡窝、纱帽、瓜皮等，约180多个品种，能够满足各地对犁镜不同规格品种的要求。阳城生铁冶铸工艺已被列为国家非物质文化遗产。
阳城火锅是哪儿的特产吗？阳城火锅介绍
阳城火锅是山西晋城阳城县的特产
阳城人逢喜事请客喜欢用“火锅”，如同摆酒席一样隆重。制作火锅的食材主要有蔬菜、毛头丸、粉条、肉丸、肉类、鸡蛋等等，蔬菜根据时令选择，可以是冬瓜、大白菜、胡萝卜等；毛头丸是自家做的，用粉条、玉米淀粉和葱姜蒜沫搅拌均匀后捏成团，上蒸笼蒸熟。
在火锅底层铺上经过煸炒的蔬菜、一层毛头丸、一层粉条、一层肉丸。最后再加上一层排骨或者是回锅肉、鸡块，再把鸡蛋摆成花型，一个形状美观的火锅准备就绪。把装好的火锅座在火炉上，浇上用骨头熬制的汤，大火烧熟、炖烂，便可以上桌了。一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的火锅，谈着家长里短，其乐融融。
相关参考
阳城火锅是山西晋城阳城县的特产
阳城桑椹是山西晋城阳城县的特产
阳城小米是山西晋城阳城县的特产
阳城桑葚是山西晋城阳城县的特产,它是地理标志产品。
阳城蚕茧是山西晋城阳城县的特产,它是地理标志保护产品。
阳城小米煎饼是山西晋城阳城县的特产
阳城香果是山西晋城阳城县的特产
阳城油糕是山西晋城阳城县的特产
阳城烧肝是山西晋城阳城县的特产
阳城山茱萸是山西晋城阳城县的特产,它是地理标志产品。