陵川土鸡蛋是哪儿的特产吗？陵川土鸡蛋介绍

Posted 2021-12-25

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陵川土鸡蛋是哪儿的特产吗？陵川土鸡蛋介绍

陵川土鸡蛋是山西晋城陵川县的特产

陵川土鸡蛋
　　土鸡是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为土鸡吃绿叶菜较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。营养学研究发现，散养鸡与喂饲料的鸡所下的蛋相比，其脂肪含量、维生素E含量、长链多不饱和脂肪酸含量是有明显差异的，散养鸡产的蛋高于饲料鸡产的蛋。

土鸡蛋是哪儿的特产吗？土鸡蛋介绍

土鸡蛋是湖南岳阳华容县的特产

土鸡蛋

土鸡蛋系倒马崖所在的四十五里桃花山及其周边丘岗敞放土鸡所产之蛋，具有绿色食品特点，蛋壳厚、有光泽、蛋清浓，蛋黄色深。该蛋含水少，味香，营养价值高。