李圪抓是哪儿的特产吗?李圪抓介绍
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李圪抓是哪儿的特产吗?李圪抓介绍
李圪抓是山西晋城沁水县的特产
全名羊肉李圪抓,是沁水风味小吃中的一朵奇葩。相传一个姓李的牧羊人喜吃羊肉包子,食多生厌,他就突发奇想,借来邻居做煎饼的鏊子,想把包子用油煎一下,可包子皮厚难熟,他就在手上抹了点油,把包子皮拽薄,这样做成后油而不腻,别有风味。 (暂无图片,欢迎提供。)
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