荞面是哪儿的特产吗？荞面介绍

Posted 2021-12-25

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荞面是山西大同平城区的特产

荞面是一种适宜在高寒气候生长的植物，只有在大同地区有种植。荞麦经过加工制成荞麦面，可以加工成面条，压饸饹，捍圪坨，碗坨等，可以热吃，也可以凉吃。因其是无糖食品，因而也是糖尿病患者的美味佳肴。( 大同)

山阴荞面是山西朔州山阴县的特产

面粉白洁滑脱，各种熟食地方风味浓厚，色、香、型别致独特，数日保鲜不坏，令人叫绝
　　( 朔州)　　(暂无图片，欢迎提供。)

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