灵丘黄烧饼是哪儿的特产吗？灵丘黄烧饼介绍

Posted 2021-12-25

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灵丘黄烧饼是哪儿的特产吗？灵丘黄烧饼介绍

灵丘黄烧饼是山西大同灵丘县的特产

灵丘特产----黄烧饼灵丘黄烧饼源于清期中叶,距今已有四百年的历史,形状美观、香甜酥脆、可口味美、油多不腻，日久存放，不变质味。1973年周恩来总理陪同法国总统蓬皮杜访问大同，黄烧饼作为特产招待了贵宾

。在全省举办的首次糖业系统商办工业产品质量评比中，被评为省名特产品

黄烧饼是哪儿的特产吗？黄烧饼介绍

黄烧饼是山西忻州定襄县的特产

黄烧饼
　　黄烧饼是定襄县地方风味食品之一，已有三百多年历史。
　　它是一种面制炉烤的实心扁圆形饼子。直径约三寸，厚半寸，整体厚薄均匀，油而不腻，酥而不硬，软而不紧，甜而不淡，嚼而不粘，具有独特的香、甜、软、脆，以及利口等特点，一般可存放三个月左右。如果在食用时再配食当地风味——豆腐脑或香油粉汤，则会更有一种异样的风味，使人回味无穷。