大同火锅是哪儿的特产吗?大同火锅介绍

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1、大同火锅是哪儿的特产吗?大同火锅介绍

2、大同铜火锅是哪儿的特产吗?大同铜火锅介绍

大同火锅是哪儿的特产吗?大同火锅介绍

大同火锅是山西大同云州区的特产

以其独特的工艺、富丽堂皇的外观,一直受到国外用户的青睐,"五台山上观景,大同城里买铜锅"成了游客的美谈。大同的铜火锅总重量量为3公斤,盛水2.5公斤,它由底盘、火座、锅身、锅盖、火筒和小盖六部分组成,其生产过程包括成型、铸造、焊接、镀锡里、錾花、刨光、组装等七个阶段。它的种类有28种之多,结构非常精巧,在锅盖和锅身上面錾有各种花纹图案。如"平鱼火锅"上的金鱼跃动在河塘之内,荷役绿,荷花娇羞,水面微波荡漾。"狮子火锅"上一对长毛大狮子,张大嘴巴,正眨着眼睛在滚动绣球。"梅花火锅"上数枝腊梅傲雪开放,报告着新春的信息。还有海棠火锅、龙凤火锅、八仙火锅等,都绘錾着美丽、吉祥的图案,活灵活现,形象生动

  据传说,大同人为了抵御寒冷气候,在明朝初年就创造了铜火锅。用它做出的汤菜不但热气沸腾,而且味道特别淳厚鲜美。遇有节日或贵客临门可用之做菜款待。平时摆在家里用装饰品,显得金光闪烁,古色古香,既具有实用价值,又可让人获得艺术审美的愉悦。( 大同)  (暂无图片,欢迎提供。)

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大同铜火锅是山西大同云州区的特产

大同的铜器历史悠久,工艺精湛,早在北魏时期,就享有盛名。唐宋以来,大同的铜器已畅销全国。明清时期,大同的铸铜、制铜等工艺品已相当繁盛,当时钟楼院巷街制铜作坊已达数十处,均系子承父业,世代相传,故称“铜匠街”。正如民国大同志稿所述:“大同虽非铜区,而铜制品向颇著称,物美价廉,多运往外蒙古地方。其大宗售品有铜锅、铜壶等物,尤以火锅为最。自平绥路通车,中外游人旅客咸乐购置之,用作馈赠,其销路愈畅,本品愈多,故手工业中,铜工最为独步。”
   大同铜火锅设计结构合理,它由底盘、锅身、火座、铜盖、火筒和小盖等六部分组成。其生产工序为成型、铸造、焊接、镀锡里、錾花、抛光、组装等七道工序。在底盘、锅身、锅盖和小盖上,分别刻有“龙凤呈祥”、“喜鹊登梅”、“八仙过海”、“花鸟山水”等图案。由于造型美观、工艺精巧、品种繁多、经久耐用,具有浓厚的民族特色和地方特色,所以深受顾客喜爱,人们不仅喜爱它的实用价值,而且更喜欢它的艺术欣赏价值。1973年1总理陪同法国总统蓬皮杜来同访问时,将雕有“九龙奋月”图案的铜火锅做为礼品赠送给蓬皮杜总统。
   如今,大同金属工艺厂生产的以钢火锅为主,酒具、宫廷餐具、铜牌匾、铜铸像为辅的十大类型,二百多个品种的工艺产品,不仅在国内各地很受欢迎,而且还畅销于日本、美国、新加坡、马来西亚、德国以及港澳地区。
  

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