不同类别的人喝粥方式不同
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篇首语:青年是学习智慧的时期,中年是付诸实践的时期。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了不同类别的人喝粥方式不同相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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不同类别的人喝粥方式不同
不同类别的人喝粥方式不同
不同类别的人喝粥方式不同
粥是我国传统的食疗食物之一,也是一种老少咸宜的食品。粥的种类多种多样,对于不同年龄、不同职业的人来说,喝粥也应该有不同的侧重。
青少年和体力劳动者,加点坚果种子补充蛋白质。
体力劳动较多的人和正在长身体的青少年对蛋白质等营养素的需求量较大,除了选择燕麦等蛋白质较高的粮食熬粥外,还可以加些花生、核桃碎、瓜子仁等坚果种子,不但能补充营养,还能使粥的香味更浓。这类人熬粥时还可以加点瘦肉,但一定要少放盐。
孩子和老年人,煮软烂些助消化。
老年人及消化系统尚未发育完善的儿童,由于消化吸收功能较弱,吃太多粗粮会增加胃肠负担。对于这类人群而言,可选择小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮,烹调时要把粥煮得软烂黏糊些,以利于消化吸收。另外,粥里加点山药、莲子、南瓜等容易消化的食材也很不错。
电脑一族,深色原料有助护眼。
办公室一族经常面对电脑,可在粥里加些护眼食物,如深色的大黄米、小米、黑米、紫米、枸杞、胡萝卜等。大黄米、小米等深色食材中含有的类胡萝卜素在人体能转化为维生素A,有益眼睛健康,而黑米和紫米含有大量的花青素,能抵抗眼睛衰老。
育龄女性,加点猪肝、瘦肉有助补铁。
据相关调查显示,育龄女性中,有1/6存在缺铁问题。动物性食品是血红素铁的良好来源,因此这类人群在熬粥时可以加点猪肝或瘦肉。
应酬多的成年人,放些杂豆控糖控脂。
成年人尤其是男性同胞一到中年,很多都面临体重增加的问题。长期坐办公室活动量少,很容易囤积脂肪,而且平时免不了喝酒应酬,对肝脏和肠胃功能都不利。对于这类人群,可以在粥中加入杂豆(如红豆、绿豆)及蔬菜等,增加膳食纤维的摄入,有利于脂肪、胆固醇代谢,同时也能保持血糖稳定。
不同状态可用不同食疗 身体亚健康的饮食调理
生活当中有很多人的身体都呈亚健康状态的。亚健康的人虽然没有什么严重的大病,但是身体整体素质水平会下降,如果不及时调整生活方式和日常饮食,就会诱发严重的慢性疾病。所以,大家应该充分认识到亚健康的危害性,要及时采取饮食调理来缓解亚健康的症状,不同的症状所采取的饮食调理方式也会不同,下面我们就跟随小常识网一起来看看。
那么亚健康应该怎样进行饮食调理呢?
失眠烦躁健忘:多吃富含钙和磷的食物,在平时可以多吃大豆和牛奶以及鲜橙类食物,还可以多吃菠菜和栗子和葡萄以及蛋类食物。
神经敏感:神经敏感的人比较适合吃蒸鱼,但是还要适量的加一些蔬菜,因为蔬菜有安定神经的效果,在吃之前一定要躺下好好休息,可以缓解紧张的情绪,也可以喝少量的葡萄酒,可以促进肠胃的蠕动。
体瘦虚弱:身体虚弱的人适合吃一些炖鱼,在吃之前应该小睡一会,很多人都有饭后睡觉的习惯,其实这是不正确的,应该饭前小睡一会,因为吃了饭之后马上睡觉,会觉得很不舒服。
筋疲力尽:当感觉疲劳的时候,可以吃一些花生和杏仁,还可以吃一些核桃,因为这些坚果类食物含有丰富的蛋白质和b族维生素,还含有丰富的钙和铁等微量元素,可以及时补充人体的元气。同时还可以多吃草莓和芝麻等含丰富蛋白质的食物,可以保护肝脏。
眼睛疲劳:有一些女性整天面对电脑,这样会感觉到眼睛疲劳和酸痛,所以在午餐的时候可以点一份鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的维生素a,同时还可以多吃韭菜炒猪肝,也是可以起到保护眼睛作用的。
大脑疲劳:可以多吃核桃和松子以及坚果类食物,能够起到健脑的作用,而且还可以起到增强记忆力的效果。坚果内含有特殊的健脑物质,比如卵磷脂和胆碱等物质,对于脑力劳动者来说,能够起到很好的滋补作用。
压力过大:在平时应该多吃一些富含维生素c的食物,可以多吃菠菜和芝麻,还可以多吃新鲜的蔬菜和水果,当工作压力特别大的时候,可以服用维生素片剂,这样能够缓解身心压力。
脾气不好:很容易上火动怒的人应该多喝牛奶和酸奶,牛奶富含钙质,可以消除火气,还可以多吃萝卜,萝卜能够起到清热排毒的作用,最好是生吃萝卜,也可以用萝卜煲汤喝,可以很好的去火,能够缓解紧张的情绪。
丢三落四:做什么事情都觉得丢三落四和粗心大意的时候,应该及时补充维生素c和维生素a,可以多吃辣椒和胡萝卜以及红枣以及牛奶等食物,应该少吃高脂肪和高糖的食物。
不同状态可用不同食疗:
肺气虚状态:有气短、多汗、易感冒等表现,可多食用百合、蜂蜜、白木耳、红枣、桔、杏仁等食物。
脾阳虚状态:有便秘、腹胀、肠鸣、嗳气等表现,可多食用山药、莲子、百合、山楂、苡仁米、饴糖。
肾阳虚状态:有腰疼膝软、畏寒肢冷、头晕耳鸣、发须早白、性功能衰退等表现,可多食用羊肉、牛肉、芝麻、胡桃、豆类及豆制品、坚果食物。
肥胖疲劳状态:有许多身体过于肥胖者,因体重过重不仅会使身体疲劳,而且会造成心理疲劳,应少吃淀粉类和糖类,多食用萝卜、卷心菜、白菜、青辣椒、西红柿、香菇等蔬菜和水果。
心烦意乱状态:有失眠、头晕、心烦表现,可多食用养心安神的食品,如煎服龙眼肉、酸枣仁、柏子仁。
神经衰弱状态:有视力下降、记忆减退、行动笨拙等表现,可以莲子、龙眼肉、百合、猪骨、大枣、糯米等煮粥食,若是血虚、紧张引起的神经衰弱,可吃桑椹,也可配合熟地、白芍煎服。
亚健康的危害是相当大的,如果出现了上述几种亚健康的状态,可以采取相对应的饮食调理方式来缓解症状,如果病情比较严重,还应该及时到医院咨询医生而采取相对应的缓解措施。
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