红枣红豆粥有哪些功效
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红枣红豆粥有哪些功效
红枣红豆粥有哪些功效
1、保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落,而且可长出乌黑发亮的头发。
2、美容
滋润肌肤,益颜美容。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。减少老人斑。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内大枣的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生。
3、健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用红枣,以保护脾胃,红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕,能养胃补脑。
4、可以促进睡眠
红枣,有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。
5、可补气养血
“红枣有补中益气,养血安神”之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。
另外红枣还有补充钙质,防治遗精,防腹泻等作用。
红枣红豆粥的做法
1、大米中加入红豆,淘洗干净,准备好洗过的小枣(枣不宜过多,多了煮好的汤就会发苦)。
2、把米、红豆和枣倒入电饭煲中,加水开始熬制。
3、熬到汤汁浓稠盛到碗中,喜欢吃甜的可以加入适量红糖,口感会更好。
红枣红豆薏米粥怎么做?
很多人平时自己在家也会做一些红豆粥,味道也是很好喝的,相对于一般的糯米粥,有一些金钱的感觉,而且可以在里面加一些其它的食材,比较常见的就是薏米,红枣,但是大家很多人都不知道,红豆薏米粥有哪些功效呢?对人体又有什么好处呢?我们来了解一下吧!
感冒初期病人不宜食用。感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用红枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留体内,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除。
易上火的人不宜食用。易上火的人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等症状,而红枣性味甘湿,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。
痰湿偏盛的人不宜食用。痰湿偏盛的症状为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐等。红枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重不适。
糖尿病人不宜食用。红枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。
尿频的人不宜食用。红豆红枣薏米粥的主要材料为红豆,而红豆有明显的利水功效,故尿频者不宜食用红豆红枣薏米粥,以免食用后排尿次数过多。
赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
适当的喝一些红豆薏米粥,功效还是非常多的,主要是对女性朋友比较好,尤其是红豆,里面有很多的营养元素,能够帮助女性起到一定补血养血的作用,但是要注意的是,像红豆不能吃的太多,尤其是有糖尿病的患者,因为红豆糖分比较高。
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