豆粥的做法介绍

Posted 2021-12-25

篇首语：泪水和汗水的化学成分相似，但前者只能为你换来同情，后者却可以为你赢得成功！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了豆粥的做法介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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粥，大家并不感到陌生。它是一种把稻米小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。粥，也是我们主要的佐餐食，尤其以早饭为主。它能起到治消渴烦热利小便止烦渴滋养脾胃的功效。豆粥是一种统称，那么接下来给大家说说三豆粥的制作过程。

健康功效：黄豆：导滞、健脾、利水；绿豆：利水、清热、消暑；大米：富含碳水化合物、富含锰。

食材用料：黄豆绿豆冰糖赤豆大米

1.材料准备：黄豆、赤豆、绿豆各一小把，大米两小把，冰糖适量。

2.将黄豆、赤豆、绿豆淘洗干净，清水浸泡8小时。

3.大米淘洗干净，用水泡半小时。

4.把黄豆、赤豆、绿豆、大米冰糖一起放入电压力锅内。

5.加入适量水，接上电源选择“粥”功能。

6.压力锅结束工作后，待泄压后即可食用。

三豆粥特别营养，而且多吃豆类对身体也非常好。粥也是我们经常吃的，味道好，制作起来比较容易，它也是一种比较稠的半流质食物，老少皆宜。把它当成早餐，再配上花生咸蛋等，味道简直是好极了！

大家都吃过用豌豆喝绿豆加在一起来制作的米粥吗，这个豌豆和绿豆都是属于粮食的一种，并且也是对身体非常好的粮食种类，豌豆和绿豆一起用来熬粥的做法是很新颖的，很多人喜欢用绿豆来熬粥，但是豌豆都用来熬粥的话很多人都感觉自己好像是没有见过，也不会做，那么这个豌豆绿豆粥的做法有哪些？

做法一

主料：粳米(100克) 绿豆(50克) 豌豆(50克)

调料：白砂糖(20克)

1、绿豆、粳米淘洗干净，分别用冷水浸泡发涨，捞出，沥干水分;

2、豌豆粒洗净，焯水烫透备用;

3、锅中加入约1500毫升冷水，先将绿豆放入，用旺火煮沸;

4、锅内加入豌豆和粳米，改用小火慢煮;

5、待粥将成时下入白糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

做法二

材料

豌豆少许，绿豆少许，生菜叶子撕碎几片，鸡肉切细片或条状，稍微用点儿盐、生粉、生油腌一会儿(建议最好)

做法

1.米和豌豆放入煲中，加大量水，按煮粥的方式，中火煮滚，然后小火慢慢煮至米粒开花记住时不时要用勺子划到底拌一下，以免粘锅;如果粥有满溢的情况就把锅盖斜斜地盖，透出一个缝，也可以在锅盖与锅的接触位横一根筷子，这样粥就不容易溢出来了。

2.米粒煮至开花后，放入鸡肉继续煮。

3.粥快煮好的时候，可以加盐调味，并放入生菜，盖盖稍煮滚即可关火。

上面我们介绍了关于豌豆和绿豆熬粥的相关过程和步骤，知道了豌豆绿豆熬粥的做法之后自己可以可以选择到超市购买这些食材来给自己制作出最好吃的豌豆绿豆粥，豌豆绿豆粥其实就跟平时的米粥做法是差不多的，米粥吃了有改善肠胃的效果，米粥的做法有很多种，只要保持清淡都可以吃。