草原荷叶鸡是哪儿的特产吗?草原荷叶鸡介绍

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本文目录

1、草原荷叶鸡是哪儿的特产吗?草原荷叶鸡介绍

2、草原酒业是哪儿的特产吗?草原酒业介绍

草原荷叶鸡是哪儿的特产吗?草原荷叶鸡介绍

草原荷叶鸡是河北承德围场县的特产

草原荷叶鸡:源于叫化鸡,传到草原后,选用坝上的柴鸡,草原的黄土,坝下的荷叶作原料。制作时,将柴鸡宰杀后,褪毛,由腋下取出内脏,清水洗净(也可用调料腌制),用荷叶包好,再用黄土泥糊好,放在火上烧。熟后摔开泥土,吃时用餐刀割成小块,蘸着调料,味道鲜嫩可口,伴有荷叶的幽香,独具草原风味。

草原酒业是哪儿的特产吗?草原酒业介绍

草原酒业是内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗的特产

太仆寺旗是一个正在发展中的现代化城镇。草原酒业是全旗的支柱产业,其酿酒历史已有300多年,固定资产2000多万元,年生产能力3000吨。过去草原白酒素有“蒙倒驴”之称,现在草原王酒品种丰富,不同规格、不同档次、不同包装的花色品种20余种,产品远销北京、天津、上海、深圳、海南等地,全国销售网达80多个。
  其中高级健身牛鞭酒采用内蒙特产“中国草原红牛”金牛鞭为主料,配入名贵药材,经科学提取酿制而成,味道醇厚,有健身延年之效。
  草原白酒自1979年被命名为第一批“优质产品”以来,其荣誉称号一直保持至今,全国人大常委会副委员长布赫曾亲笔题词“草原美酒香,赛外佳酿醇”。
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