冰糖雪梨粥的做法有什么

Posted 2021-12-25 梨

篇首语：白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冰糖雪梨粥的做法有什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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冰糖雪梨粥的做法有什么

现在又到了颜色的夏季，天气干燥，炎热。很多人就都想自己堡一个好喝的冰糖雪梨粥。冰糖雪梨粥具有清热解暑的功效。在夏天饮用是最佳的选择。可以自己试着熬一些，如果喝不完，可以放进冰箱冷藏，下班回家可以拿出来喝，喝着冰糖雪梨粥会很凉爽，清热解暑，不会那末热了。但重要的是冰糖雪梨粥如何制作呢？下面是我给大家的一些建议和一些简单的介绍。

功效：养阴润肺主料：梨2个(拳头大小)，粳米100克(如果没有粳米，可以用小米或大米代替)、冰糖适量做法：将从市场买回的新鲜梨(建议使用雪梨)去皮、去核后切成小块，加粳米100克，和水、冰糖同煮，至粥则成。解读：雪梨，性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。冰糖，性味甘、平，入脾、肺经。补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。两者结合，可清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。

这就是我们大家想要了解的冰糖雪梨粥的制作方法，大家都学会了嘛，在家没事的时候试一试吧，夏天饮用绝对极佳。解渴解暑，让夏天不那么热，带来一点凉爽。制作成功也可以送朋友，送家人，也是很不错的。那样你会有很大的成就感。去尝试吧。预祝大家制作成功。祝大家生活开心快乐。

冰糖炖雪梨不止一种方法

冰糖炖雪梨的做法有哪些？

做法一

食材准备：雪梨、冰糖、水。

制作步骤

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。

做法二

主料：梨（雪梨）2个。

调料：冰糖30-60克。

制作步骤

1、将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内。

2、隔水炖至冰糖溶化即成。

做法三

主料：200g雪梨。

配料：100g冰糖20g枸杞。

制作步骤

1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。

2、将雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。

4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。

做法四

食材准备：雪梨、冰糖、川贝、水。

制作步骤：

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。

2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。

小贴士

梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃。脾胃虚弱、大便稀雹腹部常有不适者、老弱病人、孕妇、产妇、以及体质较弱的小孩最好少吃梨。