骨渣丸子是哪儿的特产吗?骨渣丸子介绍

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本文目录

1、骨渣丸子是哪儿的特产吗?骨渣丸子介绍

2、煎丸子是哪儿的特产吗?煎丸子介绍

骨渣丸子是哪儿的特产吗?骨渣丸子介绍

骨渣丸子是河北保定蠡县的特产

骨渣丸子
  骨渣丸子在蠡县民间广为流传,此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨,在丰富口感的的同时又增加了营养,脆骨的含钙量及高,对人体缺钙的人群有一定的辅助疗效,成菜色泽红亮,丸子象征团圆,是过年过节餐桌上必不可少的一道美味。

煎丸子是哪儿的特产吗?煎丸子介绍

煎丸子是辽宁沈阳大东区的特产

煎丸子
  主料:鲜锗肉馅650克
  配料:姜丝、葱丝
  调料:油、食盐、酱油、白糖、味素、淀粉、料酒。
  特点:煎丸子色泽金黄、颗粒均匀、不散、口味咸鲜香、口感外焦里嫩、芡汁紧而明亮。

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