河北大尾寒羊是哪儿的特产吗?河北大尾寒羊介绍

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2、大尾羊是哪儿的特产吗?大尾羊介绍

河北大尾寒羊是哪儿的特产吗?河北大尾寒羊介绍

河北大尾寒羊是河北邢台邢台县的特产

产于河北邢台。羊毛细度较均匀,品质较好。屠宰率及净肉率高,其中脂肪主要出自尾部。因此从胴体质量上看,瘦肉较多,脂肪较少。羔羊肉质鲜嫩,主为瘦肉,膻味较轻,味美可口。大尾寒羊羔皮及二毛皮的毛丛较长,呈锥形,毛色洁白有光泽,花穗美观,一般有弯,加工后皮板质地柔软,毛丝结实,有弹性,美观,不易变形及脱落,保暖轻便。尤以周岁以内羊皮质量最好,称为“油板”。该羊产毛性能较好产羔率高。  (暂无图片,欢迎提供。)

大尾羊是哪儿的特产吗?大尾羊介绍

大尾羊是新疆阿拉尔的特产

大尾羊是全国闻名的优良羊种,其肉是上等的羊肉,就连尾巴油也肥而不腻,深受游客及当地人的喜爱。当地人风趣地说,阿勒泰大尾巴羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是黄金道”。当地人用大尾巴羊肉做成的手抓肉、抓饭等种类繁多的佳肴,款待四方宾客,成为阿勒泰特有的饮食文化。

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