如何挑选带鱼？怎样辨别带鱼的好坏
Posted 带鱼
篇首语：盛年不重来，一日难再晨，及时当勉励，岁月不待人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何挑选带鱼？怎样辨别带鱼的好坏相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
如何挑选带鱼？怎样辨别带鱼的好坏
带鱼，是我国四大经济鱼类之一，主产于山东半岛，浙江沿海，福建和广东。按带鱼生产方式不同，分为钩带、网带、毛刀。
如何挑选带鱼？怎样辨别带鱼的好坏
带鱼生产方式
1、钩带是用钓钓捕捞的带鱼，体形完整，鱼体坚硬不弯，体大鲜肥，是带鱼中质量最好的。
2、网带是用网具捕的带鱼，体形完整，个头大小不均。
3、毛刀就是小带鱼，体形损坏严重，多破肚。剌多肉少，质量最差。
怎样辨别带鱼的好坏
1、体表：质量好的带鱼，体表富有光泽，全身鳞全，鳞不易脱落，翅全，无破肚和断头现象。质量差的带鱼，体表光泽较差，鳞容易脱落，全身仅有少数银磷，鱼身变为香灰色，有破肚和断头现象。
2、鱼眼：质量好的带鱼，眼球饱满，角膜透明。质量差的带鱼，眼球稍陷缩，角膜稍混浊。
3、肌肉：质量好的带鱼，肌肉厚实，富有弹性。质量差的带鱼，肌肉松软，弹性差。
4、质量：质量好的带鱼，每条重量在0.5公斤以上。质量差的带鱼，每条重量约0.25公斤。
温馨提示：不论哪种带鱼，选购时以体宽厚，眼亮，体洁白有亮点呈银粉色薄膜为优；如果体颜色发黄，无光泽，有粘液，或肉色发红，鳃黑，破肚者为劣质带鱼，不宜食用。
如何辨别奶油的好坏？怎样挑选优质奶油
奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。其营养价值非常高，但一些商贩利用不法手段，制造出一些假的奶油蒙骗消费者，那么，我们该如何分辨奶油的好坏呢？
如何辨别奶油的好坏？怎样挑选优质奶油
如何辨别奶油的好坏？
形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。否则为劣质奶油。
嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油。
光滑度：优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。否则为劣质奶油。
温度：奶油必须保存于冷藏设备中，适宜温度为－5摄氏度左右。所以购买时应看看冷藏商品陈列柜和其它冷藏设备的温度是否符合10摄氏度以下的保存条件。
口感：优质奶油放入口中能溶化，无粗糙感；否则为劣质奶油。
日期：看制造年月日，一般奶油在10摄氏度以下，保存6个月以内其风味不会改变。
相关参考
奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。其营养价值非常高，但一些商贩利用不法手段，制造出一些假的奶油蒙骗消费者，那么，我们该如何分辨奶油的好坏呢？ 如何辨别奶油的好坏？怎样挑选优质奶
奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。其营养价值非常高，但一些商贩利用不法手段，制造出一些假的奶油蒙骗消费者，那么，我们该如何分辨奶油的好坏呢？ 如何辨别奶油的好坏？怎样挑选优质奶
这篇文章主要为大家介绍：怎么挑选带鱼好不好？怎么样洗带鱼身上银色？带鱼有白色硬块可以吃吗，希望对你有所帮助怎么挑选带鱼好不好？我们购买带鱼的首选是东海带鱼，然后通过以下几点来选择带鱼。
怎么挑选好银耳？教你辨别银耳好坏的方法 立秋后，雨水开始减少，天气渐渐变干，容易产生口干、皮肤干燥、便秘等症状。在中医看来，肺脏最容易受到燥邪伤害，秋季养生的第一要务就是养肺阴。银耳有滋阴补肾，润肺的...
这篇文章主要为大家介绍：胆固醇高可以吃带鱼吗带鱼为什么没有活的？冻的带鱼怎么看好坏，希望对你有所帮助胆固醇高可以吃带鱼吗胆固醇高能吃带鱼，但也要适量。海鱼类确实有益健康，更适合高胆固醇患者食用。但是，
有的时候我们在外面看到自己非常喜欢的食物买回来却没有那么好吃了，其实有的时候是我们没有选择好，其实每一种食物都有不同的挑选方法，挑选好了能够保证它的新鲜度和营养价值，下面一起看一下什么样的带鱼好。带鱼
在生活中带鱼使我们最常见的一种，但是我们在购买的时候一定要选择好，这样吃起来口味才能更好，所以要多掌握一些常识非常重要，下面一起了解下什么样的带鱼好。看体形如果鱼体饱满匀称，体形完整，鱼体坚硬不弯，肉
这篇文章主要为大家介绍：孕妇可以吃带鱼吗带鱼眼睛是绿色的可以吃吗？怎么挑选带鱼，希望对你有所帮助孕妇可以吃带鱼吗孕妇是可以吃带鱼的，带鱼属于海鱼，孕妇在孕期吃一些海鱼对身体有好处，海鱼中含有丰富的脂肪
这篇文章主要为大家介绍：高血压可以吃带鱼吗吃带鱼有哪些好处？怎么挑选新鲜的带鱼，希望对你有所帮助高血压可以吃带鱼吗带鱼的营养价值比较高，平时有很多小孩和中老年朋友都是可以吃的。针对高血压患者，平时也是
自从牛奶中毒事件发生后，引起了人们的关注，牛奶，基本是人们每天都要吃的食物，发生中毒事件，如何能让人不担心？作为父母，我们该怎样辨别牛奶的质量？在购买牛奶的时候，如何防范问题牛奶？怎样辨别牛奶好坏？如