红烧凉粉是哪儿的特产吗？红烧凉粉介绍
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红烧凉粉是哪儿的特产吗？红烧凉粉介绍
红烧凉粉是河北邢台柏乡县的特产
材料：白凉粉500克，切成方块
配料：豆瓣酱，酱油，料酒花椒粒，蒜，姜，葱花，鸡精
做法：炒锅放油烧热放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣酱炒几下，倒入凉粉炒匀……
加入酱油，料酒，半碗清水，煮至水干……
放入鸡精调味，起锅，撒上葱花，真的很香呀……
凉粉是哪儿的特产吗？凉粉介绍
凉粉是四川德阳广汉市的特产
凉粉,民国时期，以城内黑风洞的煮凉粉最有特色。凉粉与调味分开，外加一碟芝麻酱，买主可根据自己口味调合，其味麻辣。至80年代，麦浪面食店及个体户向凉粉的凉粉，均别有风味。( 广汉)
相关参考
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