邢台“道口烧鸡”是哪儿的特产吗?邢台“道口烧鸡”介绍

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本文目录

1、邢台“道口烧鸡”是哪儿的特产吗?邢台“道口烧鸡”介绍

2、曹家道口烧鸡是哪儿的特产吗?曹家道口烧鸡介绍

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邢台“道口烧鸡”是河北邢台邢台县的特产

邢台“道口烧鸡”:因其生产技艺源于河南滑县的道口烧鸡店,渐发展为一大支派,故称。成品外形完美,色鲜皮嫩,肉烂骨离,馨香扑鼻,滋味醇厚,防腐耐存。

曹家道口烧鸡是哪儿的特产吗?曹家道口烧鸡介绍

曹家道口烧鸡是台湾屏东县的特产

“道口烧鸡”原是河南省道口县特制的美食,因慈禧太后指定为贡品而声名大噪。其制作过程须先选取上等好鸡,经清洁处理,以甘草、当归、大茴、丁香等十余种名贵中药作料腌渍,再以温火烧制,火候又必须控制得恰到好处,才得以大功告成;在屏东市已有20余年历史的“曹家道口烧鸡”,让此一大陆美食在屏东继续延烧。( 屏东县)

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