王小楼甜瓜是哪儿的特产吗？王小楼甜瓜介绍

Posted 2021-12-25

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王小楼甜瓜是河北邯郸涉县的特产

王小楼甜瓜：以原产地为王小楼村而得名。瓜型美观，皮薄肉厚，香甜味美，酥脆可口。传统品种有20余种。以黄金坠、牛角蜜、老来少、小荒瓜种植面积较大，集中产于王小楼、魏小楼村，曾作为贡品进献清宫，白玉瓜、黄金坠皆为皇家命名。

小楼烧鲇鱼是北京通州区的特产

小楼烧鲇鱼
　　做法：一条鲜活的鲇鱼鱼去头尾留中段，淀粉裹底香油红烧，三炖三烤急火文火反复过油（这油是用胡椒焙过的，这样就可以去掉鲇鱼的土腥味儿），倒入辅料后勾芡出锅。
　　特点：色泽金黄，外焦里嫩，口味咸香。