邯郸粉皮是哪儿的特产吗？邯郸粉皮介绍

Posted 2021-12-25

篇首语：人永远是要学习的。死的时候，才是毕业的时候。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了邯郸粉皮是哪儿的特产吗？邯郸粉皮介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、邯郸粉皮是哪儿的特产吗？邯郸粉皮介绍

2、磁县鲜粉皮是哪儿的特产吗？磁县鲜粉皮介绍

邯郸粉皮是哪儿的特产吗？邯郸粉皮介绍

邯郸粉皮是河北邯郸永年区的特产

邯郸粉皮：产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。可热食、冷拌或制汤，最为夏令佐酒佳品。明绿豆粒大，色绿，适于加工成粉皮、粉丝、凉粉。

磁县鲜粉皮是哪儿的特产吗？磁县鲜粉皮介绍

磁县鲜粉皮是河北邯郸磁县的特产

磁县鲜粉皮是河北省邯郸市磁县的特产。磁县鲜粉皮的特点是鲜、嫩、食用方便，易加工、口感好，是当地宴席的主要饭菜之一。
　　鲜粉皮是磁县的特产，有近百年的生产历史，它主要产于县城及周边农村，目前还沿用着家庭手工作坊式生产，鲜粉皮的制作是用绿豆淀粉加工而成，并用国产槐树上结的豆角汁染成黄绿色，厚度在0.5至1厘米之间。一般浸泡在水中存放，食用时进行烹炒加工，也可凉拌。
　　