抿截是哪儿的特产吗?抿截介绍

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抿截:多用玉米面或荞麦面、小米面、红薯面做成。和面时要放点白面,并用开水烫。这样和出的面柔韧绵软,不硬不脆。然后用抿截床子抿成。吃起来顺口极了。    (暂无图片,欢迎提供。)

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