魏县食用菌是哪儿的特产吗?魏县食用菌介绍

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本文目录

1、魏县食用菌是哪儿的特产吗?魏县食用菌介绍

2、魏县血灌肠是哪儿的特产吗?魏县血灌肠介绍

魏县食用菌是哪儿的特产吗?魏县食用菌介绍

魏县食用菌是河北邯郸魏县的特产

      魏县食用菌生产规模90万平方米,总产量15000吨,总产值4000万元,占全县农业总产值的2.7%,得税560万元,覆盖的农户总数达9000户,加工企业达7个,成规模的运输组织达10多个,运输从业人员1000多人,注册的食用菌商标为华云牌。

魏县血灌肠是哪儿的特产吗?魏县血灌肠介绍

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血灌肠:魏县血灌肠,是魏县特有的地方风味小吃,它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。血灌肠:灌肠其加工方法是:用手托肠,以刀剖为适量薄片,根据不同季节和食者爱好,可用蒜汁、香油调拌,称之为凉调灌肠,或放入底平煎盘,加油煎,看好火色,待块体由红变紫黑,肠衣向外津油,用小铁铲翻动,即可盛入分盘食用。用小磨香油煎更好吃。

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